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Château de Beaulon Blanc Pineau 5 ans d'âge

Pineau des Charentes - 5 años - Château de Beaulon
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Características
Château de Beaulon

Château de Beaulon

Château de Beaulon es una referencia en el mundo de la producción de aguardiente de coñac y pineau des Charentes.

Esta renombrada casa, situada en la pequeña comuna charente-marítima de Saint-Dizant-du-Gua, cuenta con una rica historia y una tradición familiar que se remonta a siglos atrás.

La historia de la familia Beaulon está estrechamente ligada a la de su Domaine. La destilería fue fundada a principios del siglo XVIII por Jacques Beaulon, un hombre apasionado por la viña y la destilación. Desde entonces, la familia Beaulon ha seguido dirigiendo la destilería de generación en generación, preservando el patrimonio y la tradición por los que la casa es conocida.

El Domaine se extiende sobre casi 90 hectáreas de viñedos bien cuidados, situados en la región de Petite Champagne, uno de los crus más apreciados de Cognac. Estos viñedos se benefician de un terruño excepcional de suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, que confieren a las uvas una riqueza aromática y una complejidad únicas. Esta riqueza se traduce en coñacs y pineaux des Charentes de gran calidad, que son una de las especialidades de la destilería de Beaulon.

Además de la producción tradicional de coñac, el Château de Beaulon también es famoso por su producción de pineau des Charentes, un vino de licor... Ver más ...

Descripción Château de Beaulon Blanc Pineau 5 ans d'âge

Este blanco Pineau des Charentes ha sido envejecido en barricas de roble francés durante 5 años de crianza flexible.

La capa es muy profunda, oro sostenido con reflejos cobrizos.

Los aromas y sabores tanto en nariz como en boca  son finos, frescos, afrutados, con aromas de flores blancas, miel y vainilla, sabores de mandarina y albaricoque Secs.

Se sirve frío a 8°C con marisco gratinado, vieiras a la sartén, velouté de habitas con foie gras, papillotes de lucioperca. Chuletas de ternera con nata, crema Angoumoise.

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