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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Darroze es una reputada casa comercial de licores, especializada en aguardientes y armañacs excepcionales. La historia de esta empresa familiar es la de la pasión por la artesanía, la tradición y la búsqueda incesante de la calidad.
La familia Darroze ha construido su reputación sobre una increíble colección de Armagnacs procedentes de las mejores fincas de la región. Cada uno madura en su roble personal; el nombre del dominio, el año de producción y la fecha de embotellado garantizan esta diversidad única. Para preservar las especificidades, nada de mezclas de Domaines ni de añadas. Para no traicionar las tipicidades, nada de "reducciones" que diluirían no sólo el grado alcohólico sino también la potencia aromática y los matices del terruño añadiendo "petites eaux".
La historia se remonta a finales del siglo XIX, cuando Francis Darroze, un joven apasionado por los espirituosos, comenzó a rastrear la región de Armagnac, en el suroeste de Francia, en busca de los mejores productores de armagnac. Fue uno de los primeros en darse cuenta de la importancia de pRéservar aguardientes de calidad excepcional, preservando su autenticidad y terroir.
Francis Darroze transmitió su pasión a sus descendientes, en particular a Marc Darroze, que desempeñó un papel esencial en el desarrollo de la casa comercial. Marc Darroze viajó por la región de Armagnac, forjando estrechas relaciones con los productores... Ver más ...
La nariz es muy fresca para esta edad. Hay aromas de fruta madura (membrillo, manzana acelga). La segunda nariz es más fruta Secs (almendra, nuez). En boca, el equilibrio es perfecto, un signo de envejecimiento perfectamente dominado.
