Condiciones meteorológicas
La añada 2014 fue un año de contrastes.
Tras un invierno típicamente bordelés, la primavera se instaló con normalidad, con un mes de abril mucho más soleado y un Sec más cálido que la media.
El mes de mayo, fresco y arRosado, fue seguido de un periodo soleado, aunque estuvo marcado por fuertes precipitaciones muy localizadas, correspondientes principalmente a las tormentas de los días 22 y 23 de junio.
El verano de 2014 fue muy variable: mientras que julio fue bueno y ligeramente más cálido que la media, agosto fue considerablemente más fresco y mucho menos soleado, aunque más Sec de lo normal.
A partir de finales de agosto se inició uno de los veranos indios más largos y excepcionales que se recuerdan, con una sucesión de días calurosos, soleados y secos que duró hasta finales de octubre.
En estas condiciones, el calor de abril favoreció la brotación precoz, sobre todo de la variedad Merlot, y luego el extraordinario otoño permitió una maduración perfecta de las uvas, preservando los sabores de la fruta y favoreciendo los compuestos fenólicos.
Como resultado, la vendimia se realizó en perfectas condiciones, dejando tiempo suficiente para recoger las uvas en su punto óptimo de maduración.
Notas de cata
Color profundo y denso.
La nariz refinada desprende aromas de mora silvestre y licor de cereza. Sutiles notas de regaliz y especias completan una nariz de finura.
En boca, el vino está bien equilibrado, con taninos bien estructurados, envueltos de grasa y suavidad, combinando notas de fruta confitada.
El final revela un vino lleno de promesas, combinado con una frutosidad inicial que confiere al vino una gran longitud.
