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Château Angélus 2012

Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé A - Château Angélus

1er Grand Cru Classé A desde 2012

613,47 $
Botella de 0,75 L
Disponible

Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.

Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Merlot 55%
Cabernet Franc 45%
Château Angélus

Château Angélus

El Château Angélus y su famoso carillón con vistas a los viñedos de los alrededores es una referencia imprescindible de la Rive droite de Burdeos.

La historia del Château Angélus está íntimamente ligada a su situación geográfica, ya que era el único lugar de los alrededores del pueblo de Saint-Emilion donde se podía oír el sonido del ángelus (L'Angélus en singular, oración cristiana de la Iglesia católica occidental) desde tres iglesias de los alrededores: la capilla de Mazerat, la iglesia de Saint-Martin y la iglesia de Saint-Emilion.

En 1782, Jean de Boüard de Laforest se instaló en Saint-Emilion, y su hija Sophie se instaló en el viñedo de Mazerat, propiedad de Charles Souffrain, con quien se casó en 1795. La familia de Boüard de Laforest permanecería así al frente del Domaine, y sería Hubert de Boüard de Laforest, enólogo de formación, quien contribuiría a su gran renombre a partir de 1985, introduciendo prácticas innovadoras. Su hija Stéphanie se unió a la aventura en 2012, encarnando la octava generación. La apasionada gestión del Château Angélus año tras año es ante todo un asunto de familia.

El Château Angélus fue nombrado Grand Cru Classé cuando se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955, debido a la gran... Ver más ...

Notas de los críticos profesionales Château Angélus 2012.

Wine Advocate - Robert Parker
94/100
James Suckling
94/100
Wine Spectator
94/100
Jancis Robinson
17/20
Vinous - A. Galloni
93/100

Descripción Château Angélus 2012

La añada 2012 marca el acceso de Château Angélus al prestigioso título de "Premier Grand Cru Classé A" en la famosa clasificación de Saint-Emilion. La etiqueta de la botella se acerca en esta ocasión a una impresión dorada en relieve sobre fondo negro. En palabras de Stéphanie de Boüard-Rivoal para este nuevo envase: "una botella excepcional para una añada excepcional".

Desde el punto de vista meteorológico, la añada 2012 se construyó en varias etapas y puede describirse como una añada de viticultores, como nos gusta decir en Burdeos. El invierno fue suave, lo que favoreció una brotación precoz de la vid, especialmente para el Merlot de Saint-Emilion. La primavera fue ciertamente muy lluviosa pero, afortunadamente, los muy agradables meses de julio y agosto fueron adecuados para una buena constitución de las uvas. El mes de septiembre confirmó en el momento de la vendimia que se trataba de una buena cosecha.

Presenta un color muy bello y hechizante de un púrpura todavía pronunciado, con reflejos que se vuelven ligeramente teja.

La nariz es extraordinariamente intensa, con aromas de bayas negras confitadas, especias exóticas y notas de vainilla amaderada muy golosas.

El ataque es maravillosamente flexible, los taninos son sedosos y la boca juega en un registro aterciopelado y afrutado gracias a los muy bellos Merlots. La estructura también está magníficamente construida gracias a los Cabernet Francs de gran calidad que aportan elegancia y precisión al final.

Maridaje:

Este es un gran vino de Saint-Emilion que debe asociarse a un plato adecuado para ser justamente apreciado. Acompañará perfectamente un plato a base de carne como la pintada asada con setas, el pato asado con verduras o cualquier guiso de caza. Los quesos preferidos son los de corteza blanda y corteza hinchada: Brie, Brillat-Savarin, Cantal o Salers. Y para seguir disfrutándolo, nada mejor que un postre de chocolate como un pastel de ópera.

Potencial de envejecimiento y degustación:

El apogeo de este vino se estima entre 2025 y 2045, siendo aconsejable proceder a catas sucesivas para medir su evolución así como su apogeo cualitativo.

Se servirá a temperatura ambiente, teniendo la precaución de poner la botella en la habitación la víspera, abrirla y decantarla 5 ó 6 horas antes de la degustación.

Las botellas se conservarán en la bodega protegidas de la luz, tumbadas, con un grado higrométrico óptimo del 70%.

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