Fundado en 1979, Domaine ha fusionado la experiencia de estas dos renombradas dinastías vinícolas para crear un vino de calidad excepcional.
La historia comienza con un encuentro entre Robert Mondavi, pionero del vino en California, y el Barón Philippe de Rothschild, propietario del prestigioso Château Mouton Rothschild en Francia. Su visión compartida era crear un vino que aunara las mejores características de las variedades tradicionales de uva de Burdeos con el terruño único del valle californiano de Napa.
El Domaine se extiende a lo largo de unas 67 hectáreas, situadas en el corazón del valle de Napa. Los viñedos se cultivan cuidadosamente para favorecer la expresión óptima de las variedades de uva bordelesas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Malbec. Se hace hincapié en la sostenibilidad y en preservar el equilibrio natural del viñedo.
Cada añada es fruto de un enfoque meticuloso y artesanal de la elaboración del vino. Las uvas se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente para seleccionar sólo lo mejor. Las técnicas de vinificación y crianza en barrica se inspiran en las tradiciones bordelesas, al tiempo que incorporan innovaciones modernas para crear un sutil equilibrio entre potencia y finura.
La etiqueta Opus One se ha convertido en una firma de excelencia. Cada botella presenta una elegante etiqueta que subraya la alianza entre las dos familias. El emblema estilizado, que representa el sol y la luna, simboliza la armonía entre el Nuevo y el Viejo Mundo, un homenaje a la unión transatlántica que dio origen a este vino excepcional.
Más allá de la calidad intrínseca del vino, Opus One ha logrado crear una experiencia que trasciende el simple acto de beber vino. El Domaine ofrece catas memorables, que permiten a los visitantes sumergirse en la historia y la visión que dieron origen a este vino único.
