Fondato nel 1979, il Domaine ha fuso l'esperienza di queste due rinomate dinastie di viticoltori per creare un vino di qualità eccezionale.
La storia inizia con l'incontro tra Robert Mondavi, un pioniere del vino californiano, e il Barone Philippe de Rothschild, proprietario del prestigioso Château Mouton Rothschild in Francia. La loro visione comune era quella di creare un vino che unisse le migliori caratteristiche dei vitigni tradizionali di Bordeaux con il terroir unico della Napa Valley californiana.
Il Domaine si estende su circa 67 ettari, situati nel cuore della Napa Valley. Le vigne sono coltivate con cura per favorire l'espressione ottimale dei vitigni di Bordeaux, tra cui Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Malbec. L'accento è posto sulla sostenibilità e sulla conservazione dell'equilibrio naturale del vigneto.
Ogni annata è il frutto di un approccio meticoloso e artigianale alla vinificazione. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per scegliere solo le migliori. Le tecniche di vinificazione e di affinamento in botte si ispirano alla tradizione bordolese, pur incorporando innovazioni moderne per creare un sottile equilibrio tra potenza e finezza.
L'etichetta Opus One è diventata una firma di eccellenza. Ogni bottiglia presenta un'etichetta elegante, che sottolinea l'alleanza tra le due famiglie. L'emblema stilizzato, che rappresenta il sole e la luna, simboleggia l'armonia tra il Nuovo e il Vecchio Mondo, un omaggio all'unione transatlantica che ha dato vita a questo vino eccezionale.
Al di là della qualità intrinseca del vino, Opus One è riuscito a creare un'esperienza che trascende il semplice atto di bere vino. Il Domaine offre degustazioni memorabili, permettendo ai visitatori di immergersi nella storia e nella visione che ha dato vita a questo vino unico.
