Zind-Humbrecht Gewurztraminer Hengst 2015 Alsace Grand Cru

Zind-Humbrecht Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2015

Name: Zind-Humbrecht Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2015
Brand: Zind-Humbrecht
SKU: PGC-337
Price: 70.95 USD
Availability: OutOfStock

Francia - Alsace - Hengst - Grand Cru - Zind-Humbrecht

Zind-Humbrecht, conocido mundialmente como uno de los 3 "grandes de Alsacia".

70,95 $

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Características +

Características

Casa

Zind-Humbrecht

País

Francia

Región

Alsace

Appellation

Hengst

Clasificación

Grand Cru

Añada

2015

Color

Blanco

Graduación alcohólica

13°

Tipo de cultivo

Demeter

Temperatura de funcionamiento

Entre 10° y 12°

Almacenamiento

Botella tumbada

Presentación +

Zind-Humbrecht

La Maison Zind Humbrecht está situada en Turckheim, en el corazón del viñedo de Herrenweg.El viñedo de esta Maison, que existe desde 1620, está hoy dirigido por Olivier Humbrecht, descendiente de esta familia de viticultores.

El Domaine comprende unas cuarenta hectáreas de viñedos, repartidos en suelos muy diferentes, pero en su mayoría calizos, característica distintiva de los Grand Cru:

Rangen en Thann (5.5ha), Goldert en Gueberschwihr (0,9ha), Hengst en Wintzenheim (1,4ha) y Brand en Turckheim (2,4ha).

El rendimiento medio/ha es de 35 hl/ha y varía según la añada, el Grand Cru y la variedad de uva. La producción total anual oscila entre 12.000 y 16.000 cajas.

Las fermentaciones son lentas y los vinos pasan al menos 6 meses sobre lías totales. El embotellado tiene lugar entre 12 y 24 meses después de la vendimia.

De acuerdo con su Carta, Premiers Grands Crus ha seleccionado únicamente los Grands Crus de esta casa para su disfrute.

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Descripción +

Descripción Zind-Humbrecht Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2015

Todas las uvas utilizadas para el Gewurztraminer se cosechan en el Grand Cru Hengst, un terruño situado en el sur de la comuna de Wintzenheim, en una imponente ladera de piedra caliza margosa con una exposición sur, sureste y una pendiente media a pronunciada (35%), los signos distintivos de un Grand Cru, y donde la edad media de las vides es de 30 años.

El rendimiento fue muy bajo, lo que realza la calidad de esta añada, con 3.600 litros por hectárea y el vino tenía 14,5% de alcohol.

El color es dorado intenso y la nariz es muy agradable y de finos aromas especiados.

En boca: una hermosa paleta sedosa. Final muy mineral y expresivo, azúcares residuales discretos.

Degustación óptima: 2020-2040 (el envejecimiento en bodega año tras año no hará más que realzar las cualidades de este notable vino).

Botella de 0,75 L

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