Código de cupón de 20€ para tu primer pedido suscribiéndote a nuestra newsletter
Obras maestras de vino y licores en su puerta
Delamotte Brut Rosé
Un rosado muy fino producido por la Maison Delamotte
Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.
Delamotte
Esta Casa de Champagne fue creada en 1760 en Reims por François Delamotte, el fundador. Algún tiempo después, su hijo Alexandre compró una casa y bodegas en Mesnil-sur-Oger, donde Delamotte sigue instalada.
La marca y el local fueron comprados en 1927 por Marie-Louise de Nonancourt, y fue su hijo, Charles, quien lo dirigió de 1948 a 1988.
Después, en 1988, la casa fue comprada por Laurent-Perrier y fue dirigida por Bernard de Nonancourt hasta 2010, cuando Alexandra y Stéphanie de Nonancourt tomaron la antorcha para escribir el futuro de esta Casa.
Notas de los críticos profesionales Delamotte Brut Rosé.
Descripción Delamotte Brut Rosé
Se trata de un champán elaborado a partir de una mezcla de Grand Cru Chardonnay procedente exclusivamente de Mesnil-sur-Oger y de Pinot Noir de los Grands Crus expuestos en las laderas sudorientales de la Montaña de Reims, en los pueblos de Bouzy, Ambonnay y Tours-sur-Marne.
Mezcla: 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay
Este Champagne es una excepción, obtenido por cofermentación y por saignée - aún más raro.
El color es un hermoso rosa salmón
En el paladar abundan los frutos rojos como la fresa, la frambuesa y un ligerísimo toque de fresa silvestre, herencia de su origen de los Grands Crus de Pinot Noir.
La maceración de los chardonnays antes del sangrado le confiere sus aromas de flores blancas como el espino, la granada o la flor de cerezo.
El vino baja a las bodegas, donde permanecerá sobre sus lías durante tres o cuatro años antes del degüelle.
Se debe servir a unos 12°C.
Un vino de aperitivo o un vino de tarde durante una visita sorpresa con una charlotte de frambuesa o al final de la cena con una sopa de frutos rojos.