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El Cognac De Luze es una prestigiosa casa de coñac con más de 150 años de historia
Fundada en 1822 por Alfred De Luze, esta casa familiar ha mantenido pRéserver su compromiso con la calidad, la tradición y la excelencia en su producción de coñac.
La historia se remonta mucho más allá de la creación de la casa. La familia ya participaba en el comercio de vinos de Burdeos en el siglo XVIII. Alfred De Luze, visionario y emprendedor, decidió extender las actividades de la familia más allá de las fronteras de la región de Burdeos fundando la casa De Luze & Fils en Cognac.
El Domaine está situado en la prestigiosa denominación Cognac Grande Champagne, conocida por producir los Cognacs más finos y refinados. Los viñedos cubren unas 410 hectáreas y se benefician de un terruño excepcional, con un rico suelo calcáreo que confiere a las uvas una calidad superior. Esta calidad de las uvas es la base de la excelencia de los coñacs.
La producción se caracteriza por un compromiso con la tradición y la calidad artesanal. El proceso de producción sigue los métodos tradicionales de destilación alambique Charentais, lo que permite pRéserver los aromas y sabores de las uvas. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés de Limousin, que... Ver más ...
La Maison Boinaud ha creado recientemente un prestigioso decantador con los mejores y más antiguos aguardientes de su bodega: De Luze INFINI. Este coñac se presenta en un seductor decantador de cristal de 2,23 kg recubierto de oro de 24 quilates. Con la compra del decantador se ofrece un juego de 2 copas de cristal Saint-Louis.
Se trata de una mezcla única de los mejores coñacs, cuidadosamente elaborada por Rémi Boinaud y su primo Charles, actuales directores de la empresa. Los aguardientes seleccionados han pasado de generación en generación y proceden exclusivamente del mejor Cru de Cognac: Grande Champagne.
Le espera una experiencia de degustación excepcional, empezando por el color, que oscila entre el dorado y el ámbar, magnificado por brillantes destellos de caoba.
La primera nariz revela notas florales de madreselva, jazmín y frutas Secs como el albaricoque y el higo. Tras la aireación, surgen notas especiadas como la canela, el azafrán y la nuez moscada. Al final aparecen notas amaderadas de chocolate, oporto añejo y cedro.
En boca es rico y cautivador. Surgen sabores complejos con notas balsámicas, como el moscatel, acompañadas de aromas de frutos secos.
El final coincide con la degustación, sutil y persistente, prolongando el placer durante decenas de minutos.
Un coñac de elegancia absoluta que hará las delicias de todos los exigentes amantes de los espirituosos de prestigio.
