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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Le radici del vigneto Albert Boxler risalgono al 1673. Questo Domaine a conduzione familiare è oggi gestito da Jean Boxler (un nipote di Albert) e da sua moglie Sylvie. Si trova a NIEDERMORSCHWIHR, tra KALTZENTHAL e TURCKHEIM, un villaggio racchiuso in una cornice di mamelloni, molto vicino a COLMAR. Per saperne di più
L'intero vigneto è piantato a terrazze su pendii molto ripidi, rendendo molto difficile il lavoro manuale in vigna. Si estende su circa 14 ettari, con una produzione media di 65.000 bottiglie a seconda dell'annata.
Il vigneto è piantato con Riesling (40%), Pinot grigio (20%), Gewurztraminer (20%) e il resto con vari vitigni alsaziani. La casa possiede 4 ettari dei 28 ettari del Grand Cru Sommerberg e 2 ettari di parcelle sul Grand Cru Brand, alcune delle quali hanno più di 65 anni
Il vino fermenta in foudres per un anno.
Per proteggere la specificità di ogni terroir, i vini sono vinificati parcella per parcella senza necessariamente assemblarli.
"Il Domaine Albert Boxler offre una consistenza e una qualità che poche proprietà in Francia possono eguagliare" (Guide Parker 2013).
" Jean Boxler coltiva sapientemente i terroir granitici intorno a Niedermorschwihr. Metà delle parcelle del Domaine si trovano nei grands crus del Sommerberg e del Brand e consentono di produrre diverse cuvée che esprimono le sottili sfumature esistenti in ciascun terroir. Il duro lavoro svolto nei vigneti ha dato vita a cuvée di altissimo livello in tutta la gamma" (le guide Bettane & Desseauve des vins 2013)
Vini divini come si può solo sognare!
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