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Lo Château d'Armailhac è uno dei domini più famosi della denominazione Pauillac. Appartenuto alla famiglia d'Armailhacq fin dal XVIII secolo, ha ottenuto il titolo di Quinto Grand Cru Classé nella famosa classificazione dei vini del Médoc per l'Esposizione Universale di Parigi.
E' stato acquistato dal Barone Philippe de Rothschild nel 1933, che lo chiamò "Mouton-Baron-Philippe". Poi, nel 1975, quando la figlia Baronessa Philippine ne assunse la gestione, divenne "Mouton-Baronne-Philippe". Infine, la baronessa decise di ripristinarne l'identità denominandola definitivamente Château d'Armailhac nel 1991.
Situato su terreni ghiaiosi e argillo-calcarei, il suo vigneto si estende per 76 ettari, di cui il 55% è costituito da Cabernet Sauvignon, il 35% da Merlot, l'8% da Cabernet Franc e il 2% da Petit Verdot. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.
Lo Château d'Armailhac è un vino che combina potenza e raffinatezza, complessità ed eleganza, con una bella espressione aromatica tipica dello Pauillac.
Climatologia:
Un inverno mite e piovoso ha ricaricato i terreni dopo un anno 2022 caratterizzato dalla mancanza di precipitazioni. Il ciclo della vite è ripreso in buone condizioni all'inizio di aprile, nonostante un episodio di gelo di scarsa rilevanza. Con il passare dei mesi si conferma la tendenza del 2023 ad essere uno dei più caldi mai registrati. Il clima mite, unito a precipitazioni quasi normali per tutta la primavera, ha accelerato la crescita delle piante. In questo contesto climatico favorevole, la fioritura è iniziata perfettamente alla fine di maggio, con 5 giorni di anticipo rispetto al previsto. Giugno ha concluso la stagione con un record, affermandosi come il mese più caldo dall'inizio dei nostri registri nel 1962. Le viti hanno continuato a svilupparsi a un buon ritmo, mantenendo il loro vantaggio di diversi giorni rispetto alla media. Al culmine dell'estate, mentre la Francia è stata soggetta a ondate di calore successive, la costa atlantica e i vigneti di Bordeaux hanno sperimentato solo due episodi di caldo estremo, alla fine di agosto e all'inizio di settembre, che hanno segnato l'inizio della vendemmia. Durante la vendemmia si sono verificate condizioni meteorologiche instabili, che hanno alternato giornate calde e soleggiate a periodi di tempesta. L'uva ha approfittato di ogni momento propizio per aumentare la propria maturità, mentre le piogge hanno contribuito ad affinare le bucce e a rallentare l'accumulo di zuccheri. L'ultima settimana di settembre offre un sole estivo e un clima ideale per concludere la vendemmia 2023.
Note di degustazione:
Rosso scuro intenso con riflessi cremisi, il vino sprigiona aromi di frutta rossa accompagnati da sottili e leggere note floreali e delicati sentori di pasticceria, che si fondono armoniosamente con i sapori dell'amarena. Suadente e preciso, rivela tannini fini ed eleganti, freschezza e grande equilibrio. Questa sensazione persistente è accompagnata da piacevoli sapori di spezie e pepe, poi di frutta matura che permangono a lungo.
