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Resistendo nelle mani della stessa famiglia, le origini del Domaine Lamarche risalgono a diverse generazioni fa. Infatti, dal 1797, qui sono stati prodotti quattordici vini diversi, sui prestigiosi terroir di Vosne-Romanée e de Vougeot.
Oggi il Domaine si estende su 11,23 ettari suddivisi equamente tra Pinots Noirs da un lato e Chardonnays e Pinots Blancs dall'altro.
Famoso per aver sfruttato in monopolio uno dei rari Grands Crus di Vosne-Romanée, La Grande Rue, vanta anche altri tre Grands Crus, tra cui Clos de Vougeot, Echezeaux e Grands-Échezeaux.
François Lamarche ha assunto la direzione del Domaine nel 1985 fino alla sua morte Brutal 2013 dove la figlia Nicole ha preso in mano il lavoro dalla vigna alla cantina mentre la cugina Nathalie Lamarche è responsabile della gestione del Domaine.
Dal 2010, il vigneto è diventato biologico con l'obiettivo di mantenere questo terroir eccezionale. Nel 2018, Nicole Lamarche ha deciso di apporre il proprio nome sulle etichette delle bottiglie al posto di quello del padre.
La famiglia Lamarche produce e invecchia i propri vini; basse rese, perfetta maturazione delle uve e una rigorosa cernita caratterizzano i vini prodotti al Domaine Lamarche.
Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano.
Il Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2021 è un vino rosso proveniente dalla prestigiosa denominazione Clos de Vougeot, in Borgogna.
Questo Grand Cru è invecchiato in botti di rovere per 16-20 mesi, senza filtrazione né affinamento, e ha un impressionante potenziale di invecchiamento, conservandosi da 6 a 30 anni. È prodotto con uve Pinot Noir, tipiche della regione, e ha una gradazione alcolica di 13%.
Questo vino di produzione ecologica sviluppa prevalentemente aromi di frutta rossa. È classificato come vino gastronomico, ideale per accompagnare piatti raffinati. La temperatura di servizio consigliata è di 15°C per apprezzarne tutta la complessità.
Il Clos de Vougeot 2021 è classicamente intenso, ma offre una grande profondità. È un vino di carattere, da gustare in occasioni speciali o da appoggiare per rivelare tutta la sua ricchezza.