Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Park
Azienda familiare fondata nel 1880 da Gaston Tessendier, la distilleria vanta oggi un Domaine di oltre 25 ettari nel cuore del più esclusivo dei crus della regione di Cognac: les Borderies.
La quarta generazione di Maitres de Chain, Lilian & Jérôme Tessendier compongono, miscelano le acquaviti che, grazie alla particolare e rigorosa attenzione prestata quotidianamente da tutta l'équipe, diventeranno Cognacs Park con uno stile puro, delicato e complesso.
Descrizione Park Organic
Il Cognac Park Organic è composto da : 100% Fins bois, che produce acquaviti rotonde, morbide e lisce.
La media intensità del fuoco Extra produce aromi con un certo tannino (aromi speziati, cioccolato...). Questo vitigno vigoroso, che apporta freschezza e finezza, permette al terroir la sua massima espressione. Il Cognac Park è invecchiato in botti di rovere da 400 litri, principalmente del Limousin. 6 mesi in botti nuove, poi ospitate in botti rosse.
La tradizionale doppia distillazione Charentais (detta "à repasse") con alambicchi di rame da 25 ettolitri produce acquaviti finemente lavorate.