Antinori Solaia 2007

Fondata nel 1385 a Firenze, è una delle più antiche famiglie di produttori di vino al mondo, che ha svolto un ruolo fondamentale nella promozione della viticoltura toscana e ha contribuito alla fama internazionale dei vini italiani.

La storia della famiglia è una storia di dedizione all'eccellenza enologica, tramandata di generazione in generazione. I membri della famiglia che si sono succeduti hanno unito tradizione e innovazione, adattando costantemente le loro pratiche di vinificazione per rimanere all'avanguardia del settore. La loro perseveranza ha attraversato secoli di storia, guerre e cambiamenti sociali, rendendo la famiglia un pilastro immutabile del mondo del vino italiano.

Il Domaine si estende su un numero significativo di ettari, con vigneti distribuiti in diverse regioni d'Italia. La diversità dei terroir, che vanno dalle colline toscane alle coste soleggiate, offre una serie di condizioni ideali per le diverse varietà di uva. La famiglia Antinori possiede vigneti sia in Toscana che in altre rinomate regioni vinicole italiane, ognuna delle quali apporta il proprio carattere distinto ai vini della famiglia.

I vitigni del Domaine riflettono la ricca varietà di vitigni classici italiani. Il Sangiovese, emblematico della Toscana, è spesso al centro della scena, portando struttura e complessità a vini come il famoso Chianti Classico. Anche Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e altre varietà sono coltivate con cura, consentendo alla famiglia di esplorare miscele creative ed esprimere la diversità del terroir italiano.

Al di là delle vigne, gli Antinori sono noti anche per il loro approccio lungimirante alla vinificazione e alla gestione della cantina. Cantine moderne e tecniche innovative si armonizzano con le cantine storiche, creando una sinergia tra tradizione e modernità.

L'incrollabile passione della famiglia per il vino ha elevato il Domaine allo status di icona mondiale del vino. La loro storia è una testimonianza di sostenibilità e adattabilità nell'industria del vino, a dimostrazione che l'innovazione, nel rispetto delle radici tradizionali, può dare origine a vini eccezionali.