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Quintessa, un'azienda vinicola iconica del Domaine nella Napa Valley in California, incarna la perfetta alleanza tra un terroir eccezionale e la passione di una famiglia dedita alla vinificazione.
Fondata dalla famiglia Huneeus, Quintessa è un tributo alla bellezza naturale del paesaggio e alla costante ricerca dell'eccellenza nella produzione di vini di classe mondiale.
La storia risale agli anni '80, quando la famiglia Huneeus acquistò una tenuta di oltre 150 ettari nella regione di Rutherford, nel cuore della Napa Valley. La visione della famiglia era quella di creare un Domaine unico, dove la diversità dei terreni, l'orientamento delle colline e il clima ideale si sarebbero combinati per produrre vini di qualità eccezionale. Il Domaine è stato curato nei minimi dettagli, con l'obiettivo di catturare l'essenza stessa della Napa Valley in ogni bottiglia.
Il numero di ettari dedicati è di circa 160 ettari, una parte dei quali è piantata a vite. Questa vasta estensione di terroir consente di selezionare appezzamenti specifici che esprimono al meglio le caratteristiche uniche di ciascun vitigno coltivato.
I vitigni sono diversi e scelti con cura per sfruttare al meglio il variegato terroir. I principali vitigni piantati sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carménère. Questa combinazione oculata produce miscele complesse ed... Vedi altro...
Si presenta in una veste rosso granato intenso e brillante. Nel bicchiere si apre con un naso aromatico di frutti neri intensi e spezie. Dopo l'aerazione, compaiono note di tostatura e cacao. Il palato è vivace e di grande finezza. La struttura potente è controbilanciata da tannini morbidi con una consistenza setosa. Intensi aromi di frutta e cioccolato si susseguono fino a un finale molto lungo, dominato da una nota di mineralità. Il frutto brillante e la freschezza suggeriscono un grande potenziale di invecchiamento.
