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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Embalaje seguro y seguro de transporte
La Maison Deutz, un valor seguro que hay que probar, tiene decididamente todo para complacer, ofreciendo numerosos Champagnes tan finos como irresistibles. Con 45 hectáreas de viñedos alrededor de la ciudad de Aÿ, clasificados principalmente como Premier Cru y Grand Cru, la Maison Deutz demuestra un estilo auténtico con el más puro respeto por los métodos tradicionales y las cuestiones medioambientales
La Maison de Champagne Deutz fue fundada en 1838 en Aÿ por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, que nacieron durante el Primer Imperio Prusiano y emigraron a Francia en 1830. William ya vendía champán, mientras que Pierre-Hubert era comerciante de vinos, por lo que combinaron sus habilidades para fundar su propia casa comercial. Especializados inicialmente en la exportación, principalmente a Alemania, acabaron invirtiendo en algunos de los mejores viñedos de la región, para hacerse con el control total de la producción de su propio Champagne. Así nació la Maison Deutz. Muy pronto, los Champagnes Deutz serían reconocidos internacionalmente por su refinamiento y se asociarían con el prestigio.
Las generaciones se sucedieron dentro de Maison Deutz, hasta que en 1993 fue adquirida por la familia Rouzeau, accionistas de otra casa de Champagne no menos famosa, Louis Roederer.
El viñedo de la Maison Deutz alcanza hoy un tamaño de 45 hectáreas de vides, plantadas principalmente en terruños clasificados como Premier Cru y Grand Cru. Los suelos se componen de caliza,... Ver más ...
Inspirado en el querubín de bronce del que toma su nombre, Cuvée Amour de Deutz es un Rare excepcional, una expresión única y divina del Chardonnay. Se presenta en un lujoso estuche de regalo con una joya diseñada por Pascal Morabito.
Esta cuvée se crea cuando las hadas del Champagne así lo deciden. Entonces, con el movimiento de una varita mágica sobre la cuna del Chardonnay, se produce el milagro: el corazón y la pasión de los hombres, combinados con la alquimia de los terruños, dan a luz un vino puro e inmaculado, delicado y hechizante, la quintaesencia de la variedad de uva.
Añada de maduración tardía, 2013 se benefició de un verano radiante y soleado, ideal para la maduración de los Chardonnay. Esta lenta maduración a finales de verano y principios de otoño produjo vinos tensos y enérgicos con un largo potencial de evolución.
Para esta cuvée Amour de Deutz 2013, las uvas proceden principalmente de los terroirs Grand Cru de Côte des blancs: Avize (39%), Oger (24%) y Le Mesnil-sur-Oger (22%). Villages Premier Cru de Vertus (10%) y Villers-Marmery / Trépail (5%) completan la mezcla.
El vino presenta un hermoso color dorado claro. Una fina efervescencia, resultado de más de 7 años de crianza en las profundidades de las bodegas Deutz, emerge lentamente. La nariz es espléndida, con notas golosas de mantequilla fresca, cítricos y limón confitado. Sutiles toques de fruta eXótica y flores blancas se suman a la gama aromática, en un conjunto complejo y refinado.
En boca, hay un equilibrio perfecto entre una estructura amplia y generosa y una viva tensión mineral, equilibrada por un sutil dosage. Aromas afrutados y florales llenan el paladar, en una maravillosa paleta aromática de fruta amarilla de hueso, kumquat y una sutil nota de azahar. El final es puro y persistente, enérgico, calizo y yodado.
Un vino extraordinario para disfrutar ahora con dorada al jengibre o pollo de Bresse con limón confitado, pero que permite varios buenos años de guarda y evolucionará con gracia (formato magnum ayudando).
