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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Uno de los dominios más famosos de Saint-Emilion, sinónimo de elegancia y refinamiento. El viñedo se remonta al siglo III, cuando los romanos plantaron las primeras vides en la región. En 1787, el general Jacques de Carles le atribuyó una primera parte de su nombre, "beau séjour", en recuerdo del placer que había sentido al residir allí.
Comprada por Michel Bécot en 1969, añadió su nombre a la propiedad. En particular, restauró no menos de 7 hectáreas de canteras de piedra caliza bajo el viñedo para almacenar añadas antiguas en condiciones óptimas.
Hoy en día, sus dos hijos Gérard y Dominique, acompañados por Julien Barthe, dirigen la propiedad, habiendo implementado numerosas innovaciones técnicas en el viñedo y la bodega para sublimar el fabuloso terruño y, lo que es más, la identidad, de Beau-Séjour Bécot.
El Château Beau-Séjour Bécot fue nombrado Premier Grand Cru Classé en cuanto se creó la clasificación de Saint-Emilion en 1955. Desde entonces ha conservado esta posición gracias a la gran reputación de sus vinos.
El Château Beau-Séjour Bécot está plantado en 22 hectáreas de viñedos en la famosa meseta calcárea de Saint-Emilion, con algo de arcilla en algunos lugares. Las variedades de uva son 80% Merlot, 15% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Los vinos envejecen durante 16 meses en barricas de roble francés, el 65% de las cuales son nuevas.
El Château Beau-Séjour Bécot 2016, de la denominación Saint-Émilion Grand Cru Classé, es un vino excepcional. Las condiciones climáticas en 2016 fueron ideales, con un verano caluroso seguido de lluvias beneficiosas en septiembre, lo que permitió una maduración perfecta de las uvas.
El vino presenta un color púrpura denso y brillante. En nariz, presenta un encantador bouquet de frutas negras maduras (grosella negra, mora), cerezas y ciruelas, complementado con sutiles notas florales, sobre todo de violeta. El envejecimiento en barricas de roble francés aporta matices elegantes. Los aromas minerales y ligeramente terrosos, típicos de los mejores terruños de Saint-Émilion, enriquecen aún más su perfil aromático.
En boca, el Château Beau-Séjour Bécot 2016 impresiona por su potencia, equilibrio y precisión. Los taninos son finos, maduros y bien integrados, dando una textura aterciopelada. La acidez bien dosificada aporta frescura, equilibrando perfectamente la riqueza y profundidad del vino. Los sabores de fruta negra se mezclan con toques de chocolate, especias y mineralidad, ofreciendo una gran complejidad. El final es largo y persistente, marcado por notas de cacao, regaliz y un toque de humo.
