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Château Beau-Séjour Bécot 2016
Château Beau-Séjour Bécot
Uno dei più famosi Domaines di Saint-Emilion, sinonimo di eleganza e raffinatezza. Il vigneto risale al III secolo, quando i Romani piantarono le prime viti nella regione. Nel 1787, una prima parte del suo nome fu attribuita dal generale Jacques de Carles, "beau séjour", in ricordo del piacere che aveva provato nel risiedervi.
Acquistata da Michel Bécot nel 1969, ha aggiunto il suo nome alla tenuta. In particolare, restaurò ben 7 ettari di cave di calcare sotto il vigneto per conservare le vecchie annate in condizioni ottimali.
Oggi, i suoi due figli Gérard e Dominique, accompagnati da Julien Barthe, gestiscono la tenuta, avendo implementato numerose innovazioni tecniche in vigna e in cantina per sublimare il favoloso terroir e, soprattutto, l'identità di Beau-Séjour Bécot.
Lo Château Beau-Séjour Bécot è stato nominato Premier Grand Cru Classé non appena è stata creata la classificazione di Saint-Emilion nel 1955. Lo Château Beau-Séjour Bécot è piantato su 22 ettari di vigneto sul famoso altopiano calcareo di Saint-Emilion, con alcune zone di argilla. I vitigni sono 80% Merlot, 15% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. I vini vengono affinati per 16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 65% nuove.
Il Petit Bécot è il Secondo vino della tenuta, prodotto con cura e precisione.
Lo Château Beau-Séjour Bécot offre annate eleganti e strutturate, dove si esprimono la brillantezza del frutto e la ricchezza di questo grande terroir.
Note di critica professionale Château Beau-Séjour Bécot 2016.
Descrizione Château Beau-Séjour Bécot 2016
Lo Château Beau-Séjour Bécot 2016, della denominazione Saint-Émilion Grand Cru Classé, è un vino eccezionale. Le condizioni climatiche del 2016 sono state ideali, con un'estate calda seguita da benefiche piogge a settembre, che hanno permesso una perfetta maturazione delle uve.
Il vino ha un colore viola denso e brillante. Al naso, presenta un incantevole bouquet di frutti neri maturi (ribes nero, mora), ciliegie e prugne, completato da sottili note floreali, in particolare di violetta. L'invecchiamento in botti di rovere francese aggiunge eleganti sfumature. Gli aromi minerali e leggermente terrosi, tipici dei migliori terroir di Saint-Émilion, arricchiscono ulteriormente il suo profilo aromatico.
Al palato, lo Château Beau-Séjour Bécot 2016 colpisce per potenza, equilibrio e precisione. I tannini sono fini, maturi e ben integrati, e conferiscono una consistenza vellutata. L'acidità ben dosata aggiunge freschezza, bilanciando perfettamente la ricchezza e la profondità del vino. I sapori di frutta nera si mescolano a note di cioccolato, spezie e mineralità, offrendo una grande complessità. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note di cacao, liquirizia e un pizzico di fumo.