Der Château Beau-Séjour Bécot 2016 aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé ist ein außergewöhnlicher Wein. Die klimatischen Bedingungen im Jahr 2016 waren ideal, mit einem heißen Sommer gefolgt von wohltuenden Regenfällen im September, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglichten.
Der Wein hat eine dichte, leuchtend violette Farbe. In der Nase bezaubert er mit einem Bouquet von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile florale Noten, vor allem Veilchen. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm elegante Nuancen. Mineralische und leicht erdige Aromen, typisch für die besten Terroirs von Saint-Émilion, bereichern sein aromatisches Profil zusätzlich.
Am Gaumen besticht der Château Beau-Séjour Bécot 2016 durch Kraft, Ausgewogenheit und Präzision. Die Tannine sind fein, reif und gut eingebunden und verleihen ihm eine samtige Textur. Die gut dosierte Säure verleiht dem Wein Frische und gleicht seine Fülle und Tiefe perfekt aus. Die Aromen von schwarzen Früchten vermischen sich mit Anklängen von Schokolade, Gewürzen und Mineralität und bieten eine große Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Noten von Kakao, Lakritz und einem Hauch von Rauch.
