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A.E. Dor Cognac Vieille Réserve N°10

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - A.E. Dor

Tesoro di famiglia limitato a poche bottiglie vicino a Lignière-Sonneville.

1.235,55 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino

Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
A.E. Dor

A.E. Dor

Casa di Cognac creata nel 1858 da Jean Baptiste DOR, proseguita dal figlio Amédée  Edouard DOR che ha ricercato, selezionato e raccolto i migliori Cognac e acquaviti. A quei tempi, i professionisti lo chiamavano "l'antiquario del Cognac".

Dopo aver invecchiato in botti di rovere per decenni (70 anni e più), alcune di queste venerabili Eaux de vie della Grande Champagne, il Premier Cru di Cognac, sono state accuratamente raccolte alla pienezza del loro aroma in Dames-jeannes sigillate con cera, per mantenerle intatte.

Oggi, queste damigiane di vetro dormono in una cantina segreta chiamata  "Paradis", immutata dalla sua creazione, esponendo con orgoglio le loro prestigiose annate. Gioielli della Casa AE DOR, le loro origini sono generalmente precedenti alla famosa epidemia di fillossera del 1874. Hanno conservato intatto il loro prezioso contenuto per oltre un secolo, giustificando la fama mondiale della Maison AE DOR

Descrizione A.E. Dor Cognac Vieille Réserve N°10

Questa riserva "brut de fût" è stata raccolta in damigiane di vetro, nella sua pienezza nel 1962 avendo raggiunto i 41,5° dopo una lunga e lenta evaporazione.

Al naso, rivela la sua nobiltà, la sua distinzione e il suo carattere "intero". Aromi floreali. Al palato, è imponente con la sua lunghezza, la sua morbidezza, il suo equilibrio e la sua chiarezza.

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