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Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 Magnum

Champagne - Brut - Grand Cru - Rosé - Billecart-Salmon
444,34 $
Magnum 1,5L
In stock presso la nostra cantina di Bordeaux (Consegna + 4 giorni)

Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 55%
Chardonnay 45%
Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Questa casa, fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, è ancora una delle ultime Champagne case a conduzione familiare e indipendente, gestita da François Roland-Billecart, a capo della sesta generazione.

Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elizabeth Salmon.


Una Casa indipendente da quasi 200 anni, ora gestita dalla sesta generazione, il cui giuramento immutabile è: Dare priorità alla qualità, puntare all'eccellenza.

Descrizione Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 Magnum

Creata nel 1988 come omaggio a Elisabeth Salmon, cofondatrice della Maison, questa cuvée si distingue per la brillantezza e la purezza di un vino nobilissimo dal carattere unico.

L'annata 2009 è l'espressione dei migliori terroir di Pinot Noir e Chardonnay. Vi invita a un'esperienza sensoriale unica, frutto di 11 anni di eccezionale maturazione sui lieviti.

Il primo naso rivela note rinfrescanti di scorza di agrumi e gelatina di bacche rosse e nere. Segue lo sviluppo di note olfattive raffinate e mature, declinando con rispetto gli inimitabili sentori di spezie dolci e violette cristallizzate.

Al palato, rivela armoniose note di gourmandise come panettone, clementine candite e zenzero.

La struttura è delicata, poi si esprime su una punta gessosa con un finale persistente di scorza di cedro.

Un vino dal finale lungo e complesso che accompagnerà perfettamente un'aragosta in camicia o un carpaccio di tonno rosso, lampone e olio allo zenzero.

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