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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Château Ducru-Beaucaillou
Splendida proprietà che domina la Garonna dalle alture della denominazione Saint-Julien, Château Ducru-Beaucaillou gode di una reputazione che non è più da dimostrare.
La storia di Château Beaucaillou risale al XIII secolo, ma solo nel 1795 iniziò a farsi conoscere, quando fu acquistato da Bertrand Ducru, che vi aggiunse il suo nome.
L'apice fu raggiunto quando fu incoronato Secondo Grand Cru Classé nel 1855, durante la famosa classificazione dei vini del Médoc. L'edificio in stile vittoriano dello Château come lo conosciamo oggi fu completato alla fine del XIX secolo, sotto l'egida dell'allora proprietario Nathaniel Johnston, un commerciante di Bordeaux. Dal 1941 appartiene alla famiglia Borie, di cui Bruno-Eugène Borie è oggi la terza generazione, che lo ha portato sempre più in alto nell'eccellenza.
Il vigneto di 75 ettari è piantato su un terroir eccezionale, i cui terreni sono composti da ghiaia vicino all'estuario della Gironda, che permette alle viti di essere protette dal gelo grazie alla regolazione termica. Questo terroir è ideale per il Cabernet Sauvignon, piantato per il 70% a maturazione ottimale, e per il Merlot, per il 30%. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere, di cui il 60% nuove.