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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Los primeros vestigios de la casa Guillon-Painturaud se encuentran en los archivos fechados en 1610.
Esta casa de viticultores está situada en Segonzac, en el corazón de la Grande Champagne, Premier Cru de la región de Cognac. El viñedo ocupa una superficie de 18 ha exclusivamente en la Grande Champagne alrededor de Segonzac, capital de la Grande Champagne.
Procedente de un terruño arcillo-calcáreo de la región de la Grande Champagne, esta cuvée ofrece una gran complejidad con notas de fruta confitada. El paladar es goloso y revela un final muy largo.
A la vista, el Renacimiento revela un color dorado con reflejos caramelo.
De aspecto sedoso y goloso, la nariz es a la vez rica y compleja revelando notas de peras confitadas y especias ligeramente avainilladas.
Los aromas de naranja confitada se encuentran en el paladar. El final es amaderado gracias a la larga crianza de las eaux-de-vie que lo componen.
La cuvée Renaissance marida a la perfección con una tarta tatin de pera Williams.
