Fondato nel 1996, questo Domaine è il frutto della collaborazione tra due grandi famiglie del vino, la famiglia cilena Marnier-Lapostolle e la famiglia francese Rothschild.
La storia inizia con Philippe de Rothschild, proprietario del famoso Château Mouton Rothschild in Francia, ed Eduardo Guilisasti Tagle, membro della famiglia Marnier-Lapostolle, nota per la sua casa di Cognac e i liquori Grand Marnier. La loro visione comune era quella di creare un vino che incarnasse l'essenza del terroir cileno, rispettando al contempo le tradizioni secolari dei grandi Châteaux Bordeaux.
Il Domaine si trova nella Valle del Maipo, una regione rinomata per i suoi terreni alluvionali e il clima favorevole alla viticoltura. I 50 ettari di vigneti sono piantati principalmente con varietà classiche di Bordeaux, tra cui Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Questa diversità crea miscele complesse, aggiungendo una dimensione extra alla personalità dei vini.
L'impegno per la sostenibilità è al centro della filosofia. Le pratiche agricole rispettose dell'ambiente e l'attenta gestione delle risorse naturali sono attuate per preservare la vitalità del terroir. La raccolta a mano delle uve consente una selezione meticolosa, assicurando che solo i frutti migliori raggiungano il tino.
Le tecniche di vinificazione e di invecchiamento riflettono l'alleanza franco-cilena. Le uve vengono vinificate in una moderna cantina dotata delle più moderne tecnologie, mentre l'affinamento in botti di rovere francese conferisce ulteriore eleganza e complessità ai vini.
Ogni annata è un tributo al terroir cileno, con un'espressione unica plasmata dalle caratteristiche climatiche e geologiche della Valle di Maipo.
