| Più di 2 500 recensioni |  4.80/5 |
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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
La casa dello Champagne emblematica dei migliori ristoranti stellati Michelin.
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Anche se le origini della Maison R&L Legras risalgono al XVI secolo, è a partire dal 1808 che la sua storia subisce una svolta sotto l'impulso di Honoré Legras, che si propone di sviluppare uno dei più bei vigneti di Chouilly sul comune della Côte des blancs.
Sono passati due secoli e sei generazioni e oggi il vigneto della Maison R&L Legras raggiunge una dimensione di 5 ettari coltivati a Chardonnay e classificati esclusivamente in Grand Cru. I terreni sono composti da gesso e calcare, che conferiscono freschezza e mineralità alle viti che vi prosperano.
Gli Champagne R&L Legras sono elaborati con una preoccupazione permanente per la precisione e la regolarità, dove la tradizione si sposa con la modernità, ma beneficiano soprattutto di un'attenzione costante grazie a una passione che non conosce sosta.
Da diversi anni, le annate della Maison R&L Legras sono riconosciute dalle migliori tavole gastronomiche:
- Guy Savoie (Parigi) ***
- Auberge de l'Ile ***
- L'Astrance (Parigi) ***
- Maison Lameloise (Chagny en Bourgogne) ***
- Pavillon Ledoyen (Parigi) ***
- Plaza Athenée... Vedi altro...
RL Legras Brut Blanc de Blancs Grand Cru è uno Champagne prodotto da una famiglia le cui origini risalgono al 1808 e che padroneggia con maestria questo blanc de blancs esclusivamente grand cru di Chouilly, fatto di solo chardonnay.
Colore giallo limone con una fine effervescenza segnata da un bel cordone.
Il naso, pieno di freschezza e vivacità, esalta le note agrumate, limone e pompelmo predominanti.
Questi aromi si ritrovano al palato con un attacco vivace che termina con la dolcezza dei frutti a polpa gialla.
Un vino di piacere, pieno di freschezza e aromi di agrumi, con note di pompelmo e limone.
Un abbinamento perfetto con piatti a base di pesce crudo, come la ceviche di orata o la tartara di salmone, sarà particolarmente apprezzato quando si serve questo Champagne.
