| Più di 2 500 recensioni |  4.80/5 |
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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Una cuvée fatta con gli Chardonnay di Avize: grande freschezza e tensione.
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Un invito di Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle. Odyssée 319, un viaggio attraverso i 319 villaggi che compongono la zona della denominazione Champagne.
Con i suoi 34.300 ettari distribuiti in 319 crus, la Champagne offre infinite possibilità.
È su questa moltitudine di terroir identitari che si concentra la loro osservazione.
La loro passione per i vini della Champagne e il loro desiderio di nuove esperienze, li portano fuori dai sottosuoli gessosi della côte des blancs per nuove scoperte.
Questo è uno Champagne Grand Cru del vigneto Avize, fatto esclusivamente con uve Chardonnay.
Questa cuvée Blanc de Blancs è una miscela delle vendemmie 2015 e 2018.
Un periodo di invecchiamento abbastanza lungo in cantina permette di ottenere la maturità e la finezza caratteristiche dei grandi vini della Côte des Blancs.
Il colore è un giallo chiaro brillante.
Il palato è rotondo e fresco. Molto equilibrato, con note di frutti a nocciolo come la prugna e la mirabella.
Abbinamento cibo-vino: carpaccio di capesante o merluzzo in camicia con agrumi, o triglia alla plancha insaporita con peperoncino Espelette e un leggero tocco di cumino.
Temperatura di degustazione intorno ai 10°C.
