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Lacoste-Borie 2007 Magnum
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Château Grand-Puy-Lacoste
Lo Château Grand-Puy-Lacoste si trova all'ingresso della prestigiosa denominazione Pauillac. Il suo nome si riferisce alla sua posizione privilegiata sulle alture della denominazione, in cima a un Puy, di cui la famiglia Lacoste fu proprietaria nel 1855 quando ottenne il titolo di Quinto Grand Cru Classé nella famosa classificazione dei vini del Médoc per l'Esposizione Universale di Parigi.
Nel 1978, Château Grand-Puy-Lacoste è entrato a far parte della famiglia Borie. Grazie a numerosi rinnovamenti tecnici, i vini riflettono oggi tutto il potenziale del terroir da cui provengono.
Il vigneto del Domaine è situato su profonde colline ghiaiose e si estende su 62 ettari di vigne, piantate con il 75% di Cabernet Sauvignon, il 20% di Merlot e il 5% di Cabernet Franc. I vini vengono affinati per 16-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 75% nuove.
Lacoste-Borie è il secondo vino della tenuta, prodotto con viti giovani e la stessa cura del fratello maggiore.
Lo Château Grand-Puy-Lacoste produce vini a immagine e somiglianza di Pauillac, sono potenti ma controllati, con tannini eleganti e offrono una bella profondità aromatica.
Descrizione Lacoste-Borie 2007 Magnum
Con il suo bel colore vermiglio e i suoi riflessi piastrati, il vino si presenta al naso con una prima parte dominata da note di sottobosco. Gli aromi di humus, focolare e grafite si fondono delicatamente. Dopo l'aerazione, compaiono note fruttate. Al palato, l'equilibrio è superbo. Buona densità, grazie a tannini ben presenti e a un corpo pieno. Gli aromi fruttati si dispiegano con grande ampiezza, apportando golosità. Il finale lungo e persistente lascia una bella impronta sul palato.