Maison Leroy Chambolle-Musigny Premier Cru 2003

Ogni vino prodotto da Lalou Bize-Leroy è un evento da degustazione, e questo Chambolle-Musigny Premier Cru 2003 non fa eccezione. Il Climat da cui provengono le uve che danno origine a questo vino, "Les Feusselotes", ha una superficie totale di circa 4 ettari. Situato in una piccola conca tra il villaggio di Chambolle-Musigny e il vicino Climat "Les Charmes", ha un terreno profondo, ricco e sassoso con un'alta percentuale di calcare. 

Nel 2003 l'ondata di calore ha attraversato l'Europa. Queste condizioni straordinarie hanno prodotto piccoli acini con pochissimo succo, molto sani e ricchi di polifenoli. Uve gonfie di sole e una viticoltura di precisione che rispetta principi rigorosi danno vita a un nettare vellutato con un formidabile equilibrio acido nonostante l'annata torrida.

Il colore è rubino scuro con bei riflessi ambrati dovuti all'età. Un naso un po' chiuso si apre gradualmente nel bicchiere per dispiegare note di prugna stufata, frutta matura speziata e sottobosco, oltre a un accenno di tartufo. Moltissima maturità e profondità, senza tuttavia rinunciare a una grande finezza.

Il palato è denso e vibrante. Gli aromi sono molto maturi, a testimonianza dell'annata, ma la freschezza è notevole e l'equilibrio meraviglioso. Si percepiscono note muschiate e di sottobosco, quasi animali, ma sempre con grande sobrietà ed eleganza. L'insieme è un modello di finezza, molto femminile, con grande persistenza al palato. Una grande arte che si esprimerà appieno con un cappone di Bresse ai funghi porcini o un Brie de Meaux al tartufo.