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Henriet-Bazin Hypolite Blanc de Blancs

Champagne - Extra brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Henriet-Bazin

Uno champagne per una gastronomia eccezionale.

54,15 $
Bottiglia da 0,75 l
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Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
Henriet-Bazin

Henriet-Bazin

La Casa di Champagne Henriet-Bazin si trova nel cuore del Montagne de Reims, regnando su un vigneto di 7,76 ettari di cui alcune parcelle sono classificate come Premier Cru intorno al comune di Villers-Marmey e come Grand Cru intorno ai comuni di Verzy e Verzenay. 

Marie-Noëlle Rainon-Henriet è ora la quarta generazione a gestire la Domaine di famiglia, con un forte impegno per l'ambiente e la conservazione della biodiversità. Mentre lei gestisce la vinificazione dei suoi vini, il marito si occupa del lavoro in vigna.

Qual è la storia della Casa Champagne Henriet-Bazin?

È nel 1890 che Gaston Henriet decise di fondare la sua casa con due amici viticoltori della Verzenay. A quel tempo, tutte le uve prodotte dai viticoltori venivano vendute alle grandi case commerciali, Gaston Henriet e i suoi amici desideravano quindi avere il controllo totale sulla vinificazione della loro produzione e sulla sua commercializzazione. Nel 1930 subentra il figlio Robert, seguito nel 1962 da Daniel, che sposa Michelle Bazin, figlia di viticoltori di Villers-Marmery. Dalla loro unione nacque il nome definitivo dell'azienda: Henriet-Bazin. La figlia Marie-Noëlle ha rilevato l'attività nel 1991 e da allora non ha mai smesso di rendere omaggio alle radici familiari grazie a Champagne di grande finezza.

Un terroir eccezionale gestito nel rispetto dell'ambiente

Il vigneto della Maison Henriet-Bazin è piantato con il 42,5% di... Vedi altro...

Descrizione Henriet-Bazin Hypolite Blanc de Blancs

Un 100% Chardonnay del raccolto 2013, invecchiato per 7 anni nelle cantine della tenuta.

La Cuvée Premier Cru Blanc de Blancs Elevé en fûts de chêne è uno Champagne armonioso e raffinato destinato a momenti di complicità e di gastronomia eccezionale. Suggeriamo una temperatura di degustazione tra 10 e 14°C con le seguenti armonie culinarie:

Filetto di merluzzo arrosto e fine purea di sedano rapa

Filetto di lucioperca con crema di spugnole

Patate a bassa temperatura con burro al tartufo

Risotto ai porcini

Comté, Grana stagionato da 18 a 24 mesi

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