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Pierre Gimonnet & Fils Cuvée Rosé de Blancs

Champagne - Brut - Premier Cru - Rosé de blancs - Pierre Gimonnet

Un rosé che riflette un rosa molto pallido dello stile Pierre Gimonnet: Chardonnay.

37,08 $
Bottiglia da 0,75 l
In magazzino

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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
Pierre Gimonnet

Pierre Gimonnet

Una casa di nobili origini, che invita a un viaggio fatto di eleganza e freschezza salina nel cuore della Côte des blancs, così può essere giustamente presentata la Maison Pierre Gimonnet.

Esistente da quasi tre secoli, è una delle case rare di 01234-56789 a possedere un vigneto coltivato esclusivamente a Chardonnay, su terroir classificati esclusivamente come Premiers Crus e Grands Crus. Scoprite una casa a conduzione familiare che ha sempre dato priorità alla qualità e allo spirito innovativo, requisiti che danno vita a splendidi Champagne.

Qual è la storia della Maison Pierre Gimonnet?

È intorno al 1750 che possiamo trovare negli archivi tracce dei Gimonnet come viticoltori in Champagne, dove consegnano il loro raccolto al commercio dello Champagne. Di generazione in generazione, hanno trasmesso il loro amore per la vite. Solo nel 1935 Pierre Gimonnet iniziò la propria attività di vinificazione. Michel, figlio di Pierre, entrò nell'azienda nel 1955. La sua passione e il suo pragmatismo gli hanno permesso di essere un pioniere della vinificazione per parcella, dando a ogni terroir la possibilità di esprimersi pienamente. Oggi Olivier e Didier Gimonnet incarnano la terza generazione, degni eredi di un savoir-faire eccezionale.

Quale è il terroir della Maison Pierre Gimonnet?

I vigneti della Maison Gimmonet si estendono su circa... Vedi altro...

Descrizione Pierre Gimonnet & Fils Cuvée Rosé de Blancs

Si tratta di un blended Champagne fatto esclusivamente con Chardonnay da terroirs classificati come Premier Cru e Grand Cru creato con un'aggiunta minima (6%) di Pinot Noir Bouzy Grand Cru esclusivamente.

Una produzione relativamente riservata: circa 15.000 bottiglie a seconda dell'anno.

La raccolta è fatta manualmente

Il colore è un rosa molto pallido ma molto cristallino e puro.

Al naso come al palato, l'attacco è raddoppiato tra gli agrumi degli Chardonnay e i piccoli frutti rossi dei Pinot Noir. La vivacità e l'ariosità sfumano lentamente per lasciare il posto a note cremose con un finale elegante e finemente minerale con sentori di mandarino.

Uno champagne affascinante per il piacere dei vostri amici invitati per l'aperitivo o la cena, principalmente con frutti di mare e un finale di sabaillon o frutti rossi.

Servire tra gli 8 e i 10°C.

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