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Le prime tracce della casa Guillon-Painturaud si trovano in archivi datati 1610.
Questa casa vinicola si trova a Segonzac, nel cuore della Grande Champagne, Premier Cru della Regione del Cognac. Il vigneto occupa una superficie di 18 ettari esclusivamente nella Grande Champagne intorno a Segonzac, capitale della Grande Champagne.
Signature è l'ultima creazione di Guillon Painturaud, imbottigliata all'inizio del 2024.
È un invito al paradiso della casa di Cognac, il luogo in cui si riuniscono le più antiche acquaviti. È la testimonianza di un'eredità preziosa in cui diverse generazioni della famiglia hanno contribuito all'elaborazione di questo eccezionale blend.
Fin dal primo momento della degustazione, questa cuvée offre un vero e proprio spettacolo pirotecnico. Aromi di tostatura, cacao e cioccolato offrono una bocca ricca e intensa.
Gradualmente, questo Cognac di grande finezza rivela sfumature di frutti esotici, in particolare il frutto della passione, offrendo un'esperienza morbida e ammaliante. Il finale è straordinariamente lungo, mantenendo viva la complessità aromatica.
È un'acquavite che non manca di carattere e che richiede un'attenta degustazione per apprezzarne appieno la tavolozza aromatica, il dinamismo e la delicatezza.
