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Brut de Fût

Grosperrin Héritage N°61 Brut de Fût

Cognac - Fins bois - XO - Grosperrin
293,08 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino

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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Grosperrin

Grosperrin

Il Cognac Grosperrin è un nome che risuona di eccellenza e tradizione nel mondo del Cognac. Questa azienda a conduzione familiare, fondata da Jean Grosperrin, è rinomata per il suo impegno nell'artigianato e per l'eccezionale qualità dei suoi Cognac. Con una storia che risale a oltre due secoli fa, il Cognac Grosperrin è il frutto di una passione tramandata di generazione in generazione.

La storia della famiglia Grosperrin inizia all'inizio del XIX secolo, quando Jean Grosperrin, un commerciante di vini, iniziò a produrre e commerciare Cognac. Da allora, la famiglia ha sviluppato un'esperienza unica nella selezione di Cognac eccezionali dai migliori domini della regione.

Ciò che distingue il Cognac Grosperrin è la sua risoluta attenzione alla qualità e all'autenticità. A differenza delle grandi case di Cognac che producono miscele, Grosperrin si concentra sull'acquisto e sulla maturazione di Cognac provenienti da piccole distillerie artigianali. Questi Cognac sono invecchiati in botti di rovere nelle cantine tradizionali della regione di Cognac, dove il clima mite e oceanico gioca un ruolo essenziale nel processo di maturazione.

Il terroir della regione di Cognac è un elemento chiave nella qualità dei Cognac Grosperrin. I vigneti si trovano su terreni calcarei, che conferiscono alle uve una ricchezza minerale unica. Inoltre, il clima mite, mitigato dall'influenza dell'Oceano Atlantico, favorisce una maturazione lenta e costante delle uve, consentendo lo sviluppo... Vedi altro...

Descrizione Grosperrin Héritage N°61 Brut de Fût

Questo Cognac molto antico proviene dal comune di Réparsac, situato nel cuore del Fins Bois.

Era prodotto da un viticoltore che era anche vivaista e che aveva sviluppato attività complementari alla sua coltivazione.

Questo lotto era tra gli ultimi che possedeva.

Lo aveva conservato il più a lungo possibile per mantenere un legame con la sua precedente attività e un punto d'appoggio nel commercio del brandy.

Colore molto ambrato.

Naso di funghi freschi, fiori secchi, gemma di ribes nero.

È immediatamente evidente che questo Cognac è stato invecchiato in una cantina umida, a causa delle note di funghi che emergono.

Ma nonostante questo lato di cantina, gli aromi sono nobili, questo Cognac è sorprendente, non si può fare a meno del naso.

Al palato, l'attacco è morbido, ricco e untuoso.

Gli aromi del naso sono confermati al palato, ribes nero, cane bagnato, finale complesso, vegetale e affumicato allo stesso tempo.

Un Très vieux Fins Bois, Raro.

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