Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Tesseron
Premium Grands Crus vi invita ad aprire le porte della casa di Cognac Tesseron a Châteauneuf-sur-Charente. Una piccola città a una trentina di chilometri da Cognac per scoprire un tesoro di famiglia: una collezione unica di Cognac molto grandi e pregiati.
L'origine di questo tesoro risale al XIX secolo. Nel 1905 Abel Tesseron acquistò questa Maison e iniziò a collezionare Cognac rari e prestigiosi.
La tradizione continua con il figlio Guy, poi con i nipoti Alfred e Gérard, e infine con i figli reciproci di oggi, Justine e Noé, e Mélanie e Philippine, una quarta generazione.
La Maison di Cognac Tesseron possiede 40 ettari di vigneti distribuiti nei due cru principali della denominazione, Grande Champagne e Petite Champagne.
Questa regione beneficia di un clima oceanico, caratterizzato da inverni miti ed estati moderatamente calde, che facilita la lenta maturazione delle uve. La vicinanza del fiume Charente e la regolarità delle precipitazioni garantiscono un'umidità essenziale per la salute dei vigneti e favorevole a un lungo invecchiamento in cantina.
Questa Maison a conduzione familiare coltiva ancora qui, oltre all'Ugni Blanc, la Folle Blanche e il CoLombard, vitigni autoctoni divenuti Rari.
Note di critica professionale Tesseron Lot 90 XO Ovation.
Descrizione Tesseron Lot 90 XO Ovation
Elaborato dai migliori terroir del Cognac che sono Grande Champagne, Petite Champagne e Fins Bois, le cui vendemmie hanno avuto luogo durante il decennio del 1990.
Il lotto n°90 deve il suo carattere unico al lungo invecchiamento in botti di rovere, che gli conferisce ricchezza e complessità; il vitigno principale è l'Ugni Blanc.
All'occhio, Ce Cognac offre già un bel colore dorato e seducente.l'attacco al naso, molto fresco, rivela note di pera e mela cotogna, che evolvono verso elementi erbacei, aromi di frutta Secs, noci e mandorle.
Per quanto riguarda il palato, è deciso, di buona lunghezza, potente, rispecchiando gli aromi presentati dal naso: un Cognac di qualità, tipico e giovane.