Raymond Ragnaud XXO

Raymond Ragnaud XXO è un'edizione limitata di 350 bottiglie, presentata in una splendida scatola di legno. Questo Cognac Straordinario è un blend di due acquaviti dalle personalità distinte, entrambe provenienti dall'eccellente annata 2003: un'acquavite potente e vigorosa ottenuta dal vitigno ugni blanc e un'acquavite folle blanche fine ed elegante. Un matrimonio felice per deliziare anche le papille gustative più esigenti.

Dietro il suo colore ambrato si nasconde un naso sofisticato che rivela una tavolozza aromatica complessa e mozzafiato. Inebrianti profumi di buccia d'arancia e fiori d'arancio ci raggiungono, accompagnati da sottili note di pere in camicia e prugne candite, in un bellissimo insieme floreale e fruttato. Al naso emergono anche discrete note di rancio, frutta candita, vaniglia e spezie orientali.

Al palato vanta un bel volume con alcol ben fuso. Grazie all'armonia tra calore e struttura tannica, la struttura è molto morbida. Il fruttato occupa il primo posto, con aromi che ricordano la pera, le prugne e le albicocche mature e la marmellata di fichi. In sottofondo si percepiscono agrumi canditi e una nota di nocciole tostate. Finisce con una lunga nota di cioccolato amaro, pepe e spezie.

Un meraviglioso esempio di Grande Champagne intenso e potente, dotato di un lungo finale di immensa finezza.