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D'Aincourt Extra

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Extra - D'Aincourt

Una miscela di 12 eaux-de-vie invecchiate in botti di rovere da 25 a 70 anni.

812,74 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
D'Aincourt

D'Aincourt

D'Aincourt Cognac celebra i valori di nobiltà, lealtà e forza dei generali dell'Impero, un omaggio alla memoria dell'antenato della Casa: il Marchese de Caulaincourt, Grand Ecuyer di Napoléon 1°, Ambasciatore di Francia in Russia e Maggiore Generale dell'esercito Napoléoniano. In riferimento alle epopee guerresche di questi grandi Uomini della Storia, lo stemma D'AINCOURT è vestito con la granata dell'Impero che adornava le loro uniformi militari.

La distilleria esiste dal 1848 nel cuore della regione Cognac.

Le Cognac di D'AINCOURT provengono esclusivamente dall'Appellation Grande Champagne: 1er cru de Cognac, producendo le migliori acquaviti dopo un lungo processo di invecchiamento.

Descrizione D'Aincourt Extra

Questo cognac è una miscela di 12 eaux-de-vie provenienti esclusivamente dalla Grande Champagne.

Invecchiato in botti di rovere per dare al cognac una particolare finezza e potenza aromatica.

Alla vista: il colore è dorato con lampi ramati, un'armonia di colori arancioni tipica dei cognac molto vecchi.

Al naso: troviamo una mineralità che si apre a magnifiche e generose note fruttate. Una partitura complessa di frutta candita: albicocca secca, pera, prugna, buccia d'arancia, dove si mescolano note di pasticceria (pralina, caramello al burro salato), bergamotto, cuoio, tabacco leggero e mandorle tostate.

Al palato, aromi avidi di frutta candita, liquore di pietra, bergamotto, porcino e tartufo nero. Il finale offre delicate note affumicate e speziate: sigaro Havana, scatola di sigari, legno di sandalo, sottobosco e pepe Timut.

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