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Raymond Ragnaud Folle Blanche 2005

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Vintage ▾ - Raymond Ragnaud

Il risultato di una doppia distillazione di vini del vitigno Folle Blanche.

93,79 $
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Folle Blanche 100%
Raymond Ragnaud

Raymond Ragnaud

Negli anni Sessanta dell'Ottocento la famiglia Ragnaud possedeva un piccolo vigneto nella Grande Champagne di Cognac, un cru non ancora classificato Premier Cru ma riconosciuto da tutti i professionisti dell'epoca come il miglior Cru della regione di Cognac e che in seguito sarebbe stato classificato Premier Cru per le sue eccezionali qualità.

Il vigneto, allora come oggi, era piantato con Folle Blanche e Ugni-Blanc, un vitigno resistente alla fillossera, una malattia mortale che all'epoca affliggeva l'intero vigneto di Cognac.

È nel 1920 che Paul Ragnaud si stabilisce allo Château di Ambleville, seguito nel 1941 dal figlio Raymond, che decide di creare il marchio Raymond Ragnaud imbottigliando le acquaviti del suo patrimonio con il suo nome.

Nel 1963, la moglie, poi aiutata dai due figli, Françoise e Jean-Marie, incrementa il vigneto con acquisti successivi fino a 47 ettari distribuiti su 3 proprietà: Ambleville, Criteuil la Madeleine e Lignères-Sonneville, sulle famose colline calcaree della Grande Champagne.

Negli ultimi 30 anni, Françoise Ragnaud-Bricq è rimasta fedele alle sue radici ancestrali, gestendo i suoi tre vigneti e perpetuando le tradizioni di know-how di una famiglia stabilitasi ad Ambleville da oltre 150 anni nei vigneti della Grande Champagne Premier Cru.

Descrizione Raymond Ragnaud Folle Blanche 2005

Fino alla crisi della fillossera, un insetto che distrusse gran parte del vigneto francese, la regione del Cognac copriva circa 200.000 ettari ed era interamente piantata con il vitigno Folle Blanche.

Quasi estinta, questa varietà viene lentamente reintrodotta nel paesaggio delle Charentes.

Questo Cognac proviene solo dal vitigno Folle Blanche piantato nella Grande Champagne de Cognac nel 1994 su una superficie molto piccola di circa 4 ettari.

L'eau de vie è fine con notevoli espressioni floreali. Presenza di aromi vegetali

Il palato è morbido, quasi carnoso. Sfumature molto marcate di uva speziata, prugna e prugna mirabelle con un finale di narciso, marasca e zenzero.

Il colore è ambrato.

Solo una produzione molto piccola.

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