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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Château de Camensac
La vite cresce intorno allo Chateau de Camensac, una magnifica Chartreuse del XVIII secolo, da diversi secoli.
Prima chiamato Château Camensac, questo Château è un quinto Grand Cru Classé Pauillac della prestigiosa lista del 1855.
Il vigneto si estende su 75 ettari di pendii ghiaiosi profondamente drenati.
Varietà: Cabernet Sauvignon: 60% e Merlot Noir: 40%
Tutte le uve vengono raccolte a mano e il vino viene affinato interamente per 16-20 mesi in barrique, con una percentuale di barrique nuove che varia tra il 35 e l'80% a seconda dell'annata.
Note di critica professionale Château de Camensac 2016.
Descrizione Château de Camensac 2016
Si presenta con un superbo colore granato, brillante e limpido. Al primo naso appaiono profumi di frutta nera matura, quasi marmellatosa, poi arriva la profondità grazie a note di fava tonka e spezie dolci. Il palato è delizioso, con un attacco pulito e un corpo pieno. La finezza della struttura tannica e la sottile tensione apportano equilibrio e raffinatezza. Aromaticamente, il frutto si esprime con intensità e si armonizza magnificamente con un lato legnoso ben lavorato. Il finale è goloso e persistente e lascia una piacevole sensazione al palato.