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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017
Grand Cru Classé de Graves nel 1959
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Château Smith Haut Lafitte
Le Château Smith Haut Lafitte è uno dei nomi imperdibili della denominazione Pessac-Léognan, soprannominata "la più Graves delle Graves" per la natura atipica del suo terroir. Il Domaine fu fondato nel 1365 e fu poi chiamato Haut Lafitte per la sua posizione geografica.
Quando Georges Smith, un mercante di origine scozzese, lo acquistò nel XVIII secolo, vi aggiunse il suo nome e costruì la certosa che conosciamo oggi.
Grand Cru Classé in rosso nella classificazione delle Graves, lo Château è di proprietà dal 1990 di Daniel e Florence Cathiard, che da diversi anni sono impegnati in un approccio di bio-precisione che combina innovazione e tecniche tradizionali sia in vigna che in cantina. I vini sono prodotti biologicamente senza apporti chimici, arricchiti da metodi biodinamici che contribuiscono all'espressione del terroir.
Lo Château Smith Haut Lafitte si basa su un vigneto di 78 ettari piantato su un'eccezionale collina di ghiaia dei Pirenei.I vitigni rossi sono 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot. Il Grand Vin viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui dal 30% al 60% nuove. Il Petit Haut Lafitte è il secondo vino rosso.
- I vitigni bianchi sono 90% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris e 5% Sémillon. Il grand vin blanc viene invecchiato per 12-15 mesi... Vedi altro...
Descrizione Château Smith Haut Lafitte Blanc 2017
Coltivati biodinamicamente come tutti i vini dell'azienda, i bianchi dell'annata 2017 possono essere bevuti ora fino al 2024.
Ottenuto da una miscela di 90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon e 5% Sauvignon Gris, il vino è invecchiato sui suoi lieviti per 12 mesi (50% botti nuove).
Degustazione: Questo è un grande vino, grasso, potente e complesso, con una tavolozza aromatica eccezionale che va dai fiori alla brioche, agli agrumi, ai frutti bianchi o alla pietra focaia.