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Château de Fieuzal 2016
Grand Cru Classé de Graves nel 1959
Château Fieuzal
Un ottimo riferimento nella regione delle Graves, Château de Fieuzal si trova nel comune di Léognan. Esistente da diversi secoli, ma abbandonato all'indomani della Rivoluzione francese, il vigneto è rinato alla fine del Primo Impero e la sua reputazione ha continuato a crescere
Classificato rosso nella classificazione delle Graves nel 1953, dal 2001 è di proprietà della coppia irlandese Brenda e Lochlann Quinn. Tra tradizione e modernità, il vigneto è gestito con la massima cura e rispetto per l'ambiente. Grazie a una nuova cantina inaugurata nel 2011, l'ottimizzazione è la parola d'ordine durante la vinificazione.
Lo Château de Fieuzal dispone di un vigneto di 48 ettari piantato su terreni ghiaiosi e sabbiosi argillo-calcarei.
- I vitigni a bacca rossa (42 ettari) sono 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon 8% Petit Verdot e 2% Cabernet franc. Il Grand Vin viene invecchiato per 12-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove. L'Abeille de Fieuzal è il Secondo vino rosso.
- Le varietà di uve bianche (6 ha) sono 60% Sauvignon blanc e 40% Sémillon. Il grand vin blanc è invecchiato da 8 a 14 mesi in botti di rovere francese, di cui il 40% nuove. L'Abeille de Fieuzal è il secondo vino bianco.
I vini dello Château de Fieuzal godono di un'eccellente reputazione, i rossi sono vivaci, fini ed eleganti mentre i bianchi sono untuosi e di grande purezza aromatica.
Note di critica professionale Château de Fieuzal 2016.
Descrizione Château de Fieuzal 2016
Un'altra annata molto bella nata sotto ottimi auspici climatologici che ne fanno un grandissimo vino che potrà invecchiare in cantina al riparo dalla luce, bottiglie coricate fino al suo picco qualitativo stimato intorno al 2035
Questo Pessac-Léognan de Graves 2016 è elegante al naso così come al palato con una bella tensione. L'attacco è rotondo e vellutato con un'ampia tavolozza aromatica di piccoli frutti rossi maturi, come mirtilli o fragole selvatiche, profumati di viola.
Da gustare a temperatura ambiente e da decantare qualche ora prima per dargli il tempo di esprimersi.