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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Guy Charlemagne Réserve Brut
La Cuvée Réserve Brut è fatta da 2 terroir Grand Cru: Le Mesnil-sur-Oger e Oger.
Guy Charlemagne
Lo Champagne Guy Charlemagne incarna l'eccellenza e l'eredità di una famiglia dedita alla creazione di champagne eccezionali.
Fondata da Guy Charlemagne in persona, questa casa di Champagne si trova nel villaggio di Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des blancs, una delle regioni vitivinicole più rinomate della Champagne.
La storia della famiglia Charlemagne risale a diverse generazioni fa, quando Guy Charlemagne decise di continuare la tradizione familiare della vinificazione. Spinto dalla sua passione per la vite e il vino, nel 1892 creò la sua casa di Champagne e gettò le basi per una linea di viticoltori dedicati all'eccellenza.
Il terroir della Côte des blancs è il cuore dell'identità degli Champagne Guy Charlemagne. I vigneti si estendono per quasi 18 ettari, situati principalmente in villaggi classificati come Grand Cru, tra cui Le Mesnil-sur-Oger, Oger e Cramant. Il terroir gessoso della Côte des blancs è particolarmente adatto alla coltivazione del vitigno Chardonnay, consentendo la produzione di Champagne di grande eleganza e caratteristica freschezza.
La famiglia Charlemagne attribuisce grande importanza alla viticoltura integrata e alla conservazione dell'ambiente. Le vigne sono lavorate con cura, privilegiando pratiche rispettose della natura e riducendo al... Vedi altro...
Note di critica professionale Guy Charlemagne Réserve Brut.
Descrizione Guy Charlemagne Réserve Brut
Questo è uno champagne Grand Cru prodotto esclusivamente dai Grands Crus di Mesnil e Oger, utilizzando il vitigno Chardonnay.
Il colore è un giallo pallido brillante
Al naso come al palato: una tavolozza armoniosa finemente cesellata tra note di fiori di acacia, tocchi di agrumi come il lime, il pompelmo della Florida con un piccolo finale elegante sul bergamotto del Sud Italia.
Il palato è fresco, leggermente mentoso, che si fonde con note di nocciole fresche e una tavolozza di pasticceria.
Abbinamento cibo-vino: da gustare a circa 10-12°C come aperitivo o come antipasto con tartine di Pata Négra della Spagna o con cubetti di melone della Charente, molto elegante con ostriche di Marennes-Oléron o Belon, ma anche con ostriche calde. Perfetto con i crostacei. Molto adatto a crostate o sorbetti agli agrumi.