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Le Clarence de Haut-Brion 2023
Nella nostra pagina dedicata, troverete tutte le informazioni su Bordeaux Primeurs 2023
Château Haut-Brion
Lo Château Haut-Brion gode di una reputazione secolare, un modello di longevità ed eccellenza frutto di un terroir eccezionale. Le prime tracce del Domaine risalgono al 1525, quando Jean de Pontac, un importante membro del parlamento di Bordeaux, lo ricevette in sposa e iniziò a costruire lo Château nel 1549, aumentando al contempo le dimensioni del vigneto.
Servito alle tavole dei re d'Inghilterra, come attesta un archivio del 1660, lo Château è stato il primo a comparire con il suo nome cru, "Ho Bryan", come scrive Samuel Pepys, membro del Parlamento inglese, nel suo diario del 1663.
Nella famosa classificazione del 1855, Château Haut-Brion fu l'unico Domaine della regione delle Graves a comparire come 1° Grand Cru Classé, condividendo questa distinzione con quattro Domaines: Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour e Château Mouton Rothschild dal 1973.
Acquistato nel 1935 dal banchiere americano Clarence Dillon e gestito oggi dal suo discendente, il Principe Robert du Luxembourg, Château Haut-Brion si basa su un vigneto di ghiaia di 51 ettari: 48ha in rosso dedicati alla produzione del grand vin e del Second vin, Clarence de Haut-Brion (44% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 12% Cabernet franc e 2% Petit Verdot), e 3ha in bianco dedicati alla produzione del grand vin blanc Sec (52% Sémillon e 47% Sauvignon blanc).
Il grand vin rouge di Château Haut-Brion è un vino di straordinaria intensità, complessità e potenza vellutata. Per quanto riguarda il vino bianco che produce, è considerato il più grande vino bianco del Sec de Bordeaux, minerale e untuoso
Note di critica professionale Le Clarence de Haut-Brion 2023.
Descrizione Le Clarence de Haut-Brion 2023
L'inverno è stato piovoso e relativamente freddo. Non appena le viti hanno germogliato a metà marzo, la crescita è stata rapida, grazie alle piogge regolari e alle giornate calde. Questa crescita molto rapida ha mobilitato le nostre squadre nei vigneti, dove hanno dovuto tenere sotto controllo la salute delle viti. Il coinvolgimento dei viticoltori, unito alla posizione privilegiata del vigneto, con la sua ventilazione e il breve tempo di bagnatura delle foglie, ha impedito un significativo sviluppo di muffe durante la stagione, nonostante la pressione presente. La fioritura si è svolta in condizioni eccellenti, preannunciando un raccolto generoso. Quest'anno ha richiesto un maggiore ritorno alle operazioni di vendemmia verde: sono stati effettuati diradamenti estensivi e diradamenti fogliari sul lato alba, su metà del vigneto. D'altra parte, la potatura è rimasta limitata per mantenere il terreno fresco e l'uva all'ombra. il 2023 è stato un anno tecnico in termini di gestione del vigneto, che ha richiesto precisione e reattività da parte delle nostre squadre. La forza di questo terroir quasi "benedetto" è ancora una volta dimostrata da un raccolto generoso, sano e di qualità.
La vendemmia delle uve rosse è iniziata il 6 settembre, con un clima ancora molto caldo. La maturazione è stata molto buona per tutte le varietà e le uve erano molto concentrate, ricche di zuccheri e composti fenolici. Gli acini erano freschi e maturi, con un ottimo sapore. Il raccolto generoso ha allungato notevolmente la vendemmia, che si è protratta fino all'inizio di ottobre, con temperature molto estive. L'ondata di caldo non ha intaccato il carattere fresco e fruttato dell'annata.
Bel colore rosso intenso e brillante con riflessi violacei. All'inizio il naso è piuttosto discreto, poi lascia intravedere la frutta matura: more carnose e assolate! L'attacco è teso, potente ed energico. Il vino si evolve, cremoso, con un sapore di gelatina di more. Il finale è tannico ma aromatico. L'invecchiamento renderà questo vino irresistibile!