Invecchiamento: 12 mesi minimo in barrique
Superficie: 42 ettari
Età media delle viti: 38 anni
Questa annata inizia con un ciclo vegetativo anticipato, con lo sboccio delle gemme a partire dall'11 aprile.
La fioritura è avvenuta nelle ultime due settimane di maggio in condizioni climatiche miti.
A ciò ha fatto seguito un'allegagione più complessa e l'ingrossamento degli acini nei mesi di giugno e luglio, che sono stati più caldi e umidi del normale per la stagione.
Con condizioni climatiche primaverili più calde e umide come in passato, questa annata è pienamente in linea con quelle influenzate dal riscaldamento globale.
Una sfida ancora più complessa per un vigneto all'ultimo anno di conversione biologica.
Con condizioni climatiche primaverili più calde e umide come in passato, questa è un'annata totalmente in linea con quelle influenzate dal riscaldamento globale.
Una sfida ancora più complessa per un vigneto all'ultimo anno di conversione biologica.
la 2023 è stata un'annata generosa in termini di volume, ma soprattutto ha beneficiato di ottime condizioni di maturazione.
I primi assaggi rivelano un Merlot fresco e fruttato con un delizioso equilibrio.
I Cabernet sono potenti, ricchi ed elegantemente tannici.
