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Bollinger R.D. 2007

Champagne - Extra brut - Premier Cru - Bollinger
243,49 $
Bottiglia da 0,75L con custodia
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Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 70%
Chardonnay 30%
Bollinger

Bollinger

Nel cuore del villaggio di Aÿ, la Casa di Bollinger gode di un prestigio universale non più dimostrabile, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Ne è prova il fatto che, da un lato, la Bollinger è una delle Rare a possedere e, inoltre, a produrre le proprie uve per la produzione delle proprie annate, ma è anche l'unica ad avere ancora una bottaia in loco. 

Quest'ultima si occupa della manutenzione delle 3500 botti, alcune delle quali hanno più di 100 anni, giorno dopo giorno. Un know-how secolare che la Casa Bollinger si impegna a perpetuare.

Qual è la storia della Casa Champagne Bollinger?

Gli uomini dietro lo Bollinger

L'origine della Casa Bollinger è strettamente legata ad Athanase de Villermont (nato a Cuis nel 1763 e morto a Aÿ nel 1840), un ammiraglio dell'esercito francese che si distinse durante la guerra d'indipendenza americana e in particolare nella battaglia di Chesapeake del 29 aprile 1781. Qualche anno dopo, ereditò una grande famiglia Domaine nei pressi di Aÿ, un terroir rinomato per la qualità dei suoi vini, che non furono ufficialmente denominati "Champagne" fino alla creazione dell'Appellation d'Origine Contrôlée nel 1936.

Tuttavia, la correttezza delle sue origini aristocratiche non gli permetteva di dedicarsi a un'attività commerciale, per cui nel 1829 unì le forze con Joseph Bollinger (noto come Jacques Joseph Bollinger) e Paul Renaudin. Creò una Maison de vins de... Vedi altro...

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