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Deutz Blanc de Blancs Millésime 2017

Champagne - Brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Deutz

L'espressione della poesia nei riflessi del suo vestito di luce.

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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
Casa
Deutz

Deutz

Un valore sicuro e da provare, la Maison Deutz ha decisamente tutto per piacere, offrendo numerosi Champagne tanto pregiati quanto irresistibili. Estesa su 45 ettari di vigneti intorno alla città di Aÿ, classificati principalmente come Premier Cru e Grand Cru, la Maison Deutz dimostra uno stile autentico nel più puro rispetto dei metodi tradizionali e delle questioni ambientali.

Qual è la storia della Maison Deutz?

La Maison de Champagne Deutz fu fondata nel 1838 ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, nati durante il Primo Impero Prussiano ed emigrati in Francia nel 1830. William vendeva già champagne, mentre Pierre-Hubert era un commerciante di vini, così unirono le loro competenze per fondare la loro casa commerciale. Inizialmente specializzati nell'esportazione, soprattutto in Germania, alla fine investirono in alcuni dei migliori vigneti della regione, per ottenere il controllo totale sulla produzione del proprio Champagne. Nacque così la Maison Deutz. Molto rapidamente, gli Champagne Deutz sarebbero diventati riconosciuti a livello internazionale per la loro raffinatezza e sarebbero stati associati al prestigio.

Le generazioni si susseguirono all'interno della Maison Deutz, fino al 1993, quando fu rilevata dalla famiglia Rouzeau, azionista di un'altra casa di Champagne non meno famosa, Louis Roederer.

Quale è il terroir della Maison Deutz?

Il vigneto della Maison Deutz raggiunge oggi una dimensione di 45 ettari di vigne, piantate principalmente su terroir classificati come Premier Cru e Grand Cru. I... Vedi altro...

Descrizione Deutz Blanc de Blancs Millésime 2017

È una miscela principalmente di Grands Crus: Avize, Le Mesnil-sur-Oger per il 70% e Premiers Crus: Bergères-les-Vertus, Villers-Marmery per il 30%.

Il colore è oro puro, con timidi riflessi verdi.

Al naso: un'impressionante selezione di aromi di agrumi come pompelmo, pesche bianche e prugne con fini note di fiori secchi.

L'attacco in bocca è vivace e minerale in perfetta armonia con le espressioni aromatiche, mentre le sfumature di frutta bianca matura si percepiscono con una punta di limone candito.

Abbinamento cibo-vino: Pesce in salsa come branzino, salmone o St. Pierre o una tartare di tonno piccante. Va anche molto bene con l'orata su un letto di zenzero e cipolle.

Un vino che può essere conservato per diversi anni in una cantina fresca e buia. La bottiglia è posata.

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