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Charles Heidsieck Brut Réserve

Champagne - Brut - Charles Heidsieck
39,95 $
Bottiglia da 0,75L con custodia
Non disponibile
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Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 36%
Chardonnay 36%
Pinot Meunier 27%
Charles Heidsieck

Charles Heidsieck

È stato Charles Heidsieck, nato nel 1822, a fondare nel 1851 la Maison de Champagne che porta il suo nome. Con radici nella Champagne attraverso sua madre e il suo prozio, che fondò la casa Heidsieck nel 1785, Charles crebbe nel mondo della Champagne, il che gli diede una formidabile conoscenza del prodotto "Champagne".

Questo inestimabile patrimonio è stato tramandato di generazione in generazione fino a giungere ai giorni nostri per il nostro grande piacere
La Maison possiede attualmente 65 ettari distribuiti sull'intero vigneto della Champagne.
La maison ha vinto numerosi premi dal 1855 in Belgio a oggi, nell'arco di 166 anni, con il prestigioso SParkling Winemaker of the Year per molti anni.

Note di critica professionale Charles Heidsieck Brut Réserve.

Wine Enthusiast
93/100
Bettane & Desseauve
17/20
Falstaff
94/100
Tom Cannavan
93/100
Andreas Larsson
93/100

Descrizione Charles Heidsieck Brut Réserve

60 annate di Champagne sono state selezionate per realizzare questa cuvée emblematica della casa Charles Heidsieck.

Tuttavia, 3 sono i veri pilastri dello stile di Brut Réserve: 

  • Oger: (Grand Cru Chardonnay da Côte des blancs) gli conferisce le sue note carnose e generose.
  • Ambonnay: (Grand Cru Pinot Nero da Montagne de Reims) è sinonimo di potenza, struttura e note fruttate.
  • Verneuil: (Meunier da Vallée de la Marne), ne assicura l'equilibrio e la consistenza untuosa. 

Assemblato con il 50% di vini da Réserves, la lunga maturazione dei vini in crayères gli conferisce note eleganti e saporite di brioche appena sfornata, frutta matura e solare come albicocca, mango o prugna mirabelle. Dopo l'aerazione, termina con frutta secca come pistacchio e mandorla.

Il palato untuoso evoca la croccantezza di uno strato di torrone su una crema fondente. Il finale, grazie ai suoi vini di Réserves, rivela note di vaniglia e un tocco di pralina. 

Apprezzato come aperitivo accompagnato da verine dolci e salate con salmone, avocado e mela o muffin Mirabelle. 

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