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Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Francia - Bourgogne - Clos de Vougeot - Grand Cru - Domaine Lamarche
200,99 $

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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 100%
Domaine Lamarche

Domaine Lamarche

Resistendo nelle mani della stessa famiglia, le origini del Domaine Lamarche risalgono a diverse generazioni fa. Infatti, dal 1797, qui sono stati prodotti quattordici vini diversi, sui prestigiosi terroir di Vosne-Romanée e de Vougeot.

Oggi il Domaine si estende su 11,23 ettari suddivisi equamente tra Pinots Noirs da un lato e Chardonnays e Pinots Blancs dall'altro.

Famoso per aver sfruttato in monopolio uno dei rari Grands Crus di Vosne-Romanée, La Grande Rue, vanta anche altri tre Grands Crus, tra cui Clos de Vougeot, Echezeaux e Grands-Échezeaux.

François Lamarche ha assunto la direzione del Domaine nel 1985 fino alla sua morte Brutal 2013 dove la figlia Nicole ha preso in mano il lavoro dalla vigna alla cantina mentre la cugina Nathalie Lamarche è responsabile della gestione del Domaine.

Dal 2010, il vigneto è diventato biologico con l'obiettivo di mantenere questo terroir eccezionale. Nel 2018, Nicole Lamarche ha deciso di apporre il proprio nome sulle etichette delle bottiglie al posto di quello del padre.

La famiglia Lamarche produce e invecchia i propri vini; basse rese, perfetta maturazione delle uve e una rigorosa cernita caratterizzano i vini prodotti al Domaine Lamarche.

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano.

Note di critica professionale Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2018.

Tim Atkin
95/100
Inside Burgundy - J. Morris
97/100

Descrizione Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2018 del Domaine Nicole Lamarche è un eccezionale vino rosso a base di Pinot Nero, invecchiato in botti di rovere per 16-20 mesi, senza affinamento né filtrazione.

Questo Grand Cru della Borgogna si distingue per il suo notevole potenziale di invecchiamento, compreso tra i 6 e i 30 anni.

Complesso e raffinato, si abbina perfettamente al tataki di tonno rosso al sesamo. Questa scelta originale contrappone la ricchezza del Pinot Nero alla consistenza fondente del tonno e ai sapori tostati del sesamo, creando un'armonia tanto audace quanto elegante.

Coltivato nel rispetto delle pratiche ecologiche, va servito a una temperatura di 15°C per rivelare tutta la sua ricchezza aromatica.

La cura con cui riceviamo i vini nelle nostre cantine ci permette di individuare le bottiglie con imperfezioni (etichette sporche o sbiadite, capsule danneggiate, ecc.). In questi casi, vengono sistematicamente accantonate e mai messe online! Il nostro team di preparazione seleziona per i vostri ordini solo bottiglie dalla presentazione perfetta!

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