Dudognon Paulin Dudognon Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac Hors d'âge
Dudognon Paulin Dudognon Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac Hors d'âge

Dudognon Paulin Dudognon

Francia - Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - Dudognon

Un Cognac proveniente dalle più antiche riserve della famiglia Dudognon.

584,84 $
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Casa
Dudognon
Paese
Francia
Regione
Cognac
Appellation
Grande Champagne
Classifica
Premier Cru de Cognac
Qualità
Hors d'âge
Contenuto alcolico
43,0°
Tipo di invecchiamento
In botti di rovere
Temperatura di esercizio
Tra 18° e 20° C
Immagazzinamento
Bottiglia in piedi
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Dudognon

Dudognon

La famiglia Dudognon è insediata a Lignères-Sonneville, uno dei più prestigiosi ma pochi villaggi della Grande Champagne di Cognac, classificato Premier Cru della zona delimitata dell'appellazione della Regione di Cognac.

La tenuta vitivinicola Le Davore, occupata da questa famiglia dal 1776, è nascosta dal paese, mentre la maggior parte del vigneto si trova su una collina molto gessosa, garanzia di altissima qualità per i vini raccolti e distillati in questo terroir altamente riconosciuto.

Il vigneto si estende su una dozzina di ettari raccolti con cura e per gradi a seconda delle varietà di uva utilizzate e del loro stato di maturazione al momento della vendemmia: principalmente Ugni Blanc, Folle Blanche e Montils.

I vini raccolti saranno distillati e i Cognac invecchieranno per diversi anni e per alcuni, tra cui i più vecchi, per oltre 75 anni.

I nostri Cognac sono stati spesso premiati per la loro qualità e sono una scommessa sicura:

Medaglia d'oro nel 1898, poi nel 1990 rinnovata nel 1998, un secolo dopo.

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Descrizione Dudognon Paulin Dudognon

È una miscela di cognac provenienti esclusivamente dai vigneti della famiglia

Il colore è un mogano ambrato profondo e molto luminoso.

Al naso, sensazioni molto belle di fiori bianchi, erbe appena tagliate, cuoio e muschio con un finale leggero e molto elegante di cioccolato vaniglia e sottobosco.

Al palato c'è una forte ed elegante presenza di vaniglia e legno con un finale molto lungo.

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