La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2016

Situato di fronte al suo illustre vicino, Château Haut-Brion, a cavallo tra i comuni di Talence e Pessac, La Mission Haut-Brion, come quest'ultimo, appartiene ai Domaines Clarence Dillon e Prince Robert du Luxembourg dal 1983.grand Cru Classé in rosso nella classificazione dei vini delle Graves, Château La Mission Haut-Brion brilla nel mondo del vino e tra gli appassionati di tutto il mondo, grazie al suo formidabile terroir valorizzato dall'innovazione e dalla precisione tecnica dei team.

Château La Mission Haut-Brion regna su un vigneto di 29 ettari piantato su magnifiche terrazze di ghiaia, con sottosuoli di argilla, sabbia e calcare.

- Le varietà di uve rosse sono 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 4% Cabernet Franc. Il Grand Vin viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 70-75% nuove. La Chapelle de La Mission Haut-Brion è il Secondo vino rosso.

 - I vitigni bianchi sono 80% Semillon e 20% Sauvignon blanc. Il grand vin blanc viene invecchiato per 12-15 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50-55% nuove. Solo 4 ettari su 29 sono dedicati al vino bianco.         

La tenuta non produce un secondo vino bianco in quanto tale, ma produce una cuvée chiamata La Clarté de Haut-Brion, le cui uve provengono sia dal terroir di Château Haut-Brion che da quello di La Mission Haut-Brion e vengono invecchiate in botti nuove al 45-50%.

Lo Château La Mission Haut-Brion dà vita a vini leggendari, capaci di trascendere il tempo senza battere ciglio. I rossi hanno una consistenza setosa, con tannini vellutati e profondità aromatica, mentre i bianchi vantano una sostanza densa, una robustezza e una bella precisione.