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Il Domaine di Miraval è un'azienda vinicola situata nella regione della Provenza, in Francia. È particolarmente noto per i suoi vini Rosé di alta qualità. Il Domaine si estende su più di 500 ettari e vanta vigneti, uliveti e foreste.
Miraval è diventato famoso grazie al legame con la coppia di celebrità Brad Pitt e Angelina Jolie, che hanno acquistato la proprietà nel 2008. I due hanno investito nel Domaine e si sono impegnati a produrre vini di alta qualità in collaborazione con la famiglia Perrin, una rinomata famiglia di viticoltori della Valle del Rodano.
I vini di Miraval sono prodotti da vitigni tradizionali della regione, come il Cinsault, la Grenache, il Syrah e il Rolle (noto anche come Vermentino). I metodi di viticoltura utilizzati nel Domaine sono rispettosi dell'ambiente, con una forte enfasi sulla sostenibilità e sulla conservazione della biodiversità.
Lo Champagne Fleur de Miraval è una Maison dedicata esclusivamente alla produzione di Champagne Rosé. È il frutto del sodalizio tra Brad Pitt, la Famiglia Perrin e la Famiglia Péters.
Un naso delicato si apre con aromi di bacche rosse fresche e aspre che ricordano il lampone e il ribes rosso.al palato, la mineralità è ben presente, lasciando spazio a note iodate e saline che ricordano l'identità dei grandi terroir gessosi.
Un Salers invecchiato sarà il compagno ideale di questo Champagne Rosé.
