Zind-Humbrecht

La Maison Zind Humbrecht si trova a Turckheim, nel cuore del vigneto Herrenweg.Il vigneto di questa Maison, che esiste dal 1620, è oggi gestito da Olivier Humbrecht, un discendente di questa famiglia di viticoltori. Per saperne di più

Il Domaine comprende una quarantina di ettari di vigneto, distribuiti su terreni molto diversi tra loro, ma per lo più calcarei, caratteristica distintiva dei Grand Cru:

Rangen a Thann (5. 5ha), Goldert a Gueberschwihr (0,9ha), Hengst a Wintzenheim (1,4ha) e Brand a Turckheim (2,4ha).5ha), Goldert a Gueberschwihr (0,9ha), Hengst a Wintzenheim (1,4ha) e Brand a Turckheim (2,4ha).

La resa media per ettaro è di 35 hl/ha e varia a seconda dell'annata, del Grand Cru e del vitigno. La produzione totale annua oscilla tra le 12.000 e le 16.000 casse.

Le fermentazioni sono lente e i vini trascorrono almeno 6 mesi sulle fecce totali. L'imbottigliamento avviene da 12 a 24 mesi dopo la vendemmia.

In conformità alla sua Carta, Premiers Grands Crus ha selezionato solo i Grands Crus di questa casa per il vostro piacere.